100 procent soku? Foodwatch ujawnia „oszustwo sokowe w supermarkecie”
Sok nie jest tym samym sokiem
Czy to malina, pomarańcza czy mango: Od pewnego czasu otrzymujemy duże ilości owoców z większości opakowań soków i wyraźne wskazanie smaku. Według Foodwatch jest to szczególnie widoczne w przypadku marek Rauch, Albi, Solevita, Lausitzer i Voelkel. Problem z rzeczą: Za kuszącymi brzmiącymi nazwami soków i obrazami nie zawsze kryje się to, co obiecuje.
Na przykład „malinowo-różowy pieprz” od Raucha nie zawiera soku malinowego, ale sok jabłkowy wzbogacony miąższem malinowym. Informacje te można znaleźć w małym nadruku z tyłu opakowania. W „Fröhliche Früchtchen” Solevity, w którym znaleziono barwną mieszankę jabłek, malin, aronii i marakui, obrońcy konsumentów znaleźli 22 procent soku jabłkowego i trzy procent soku z marakui z malin i aronii. Minimalna zawartość owoców tak - i wprowadzanie konsumenta w błąd przez producenta. Ponownie, te informacje nie mogą być rozpoznane na pierwszy rzut oka.
Foodwatch domaga się zatrzymania soków
„To irytujące, że sami możemy grać detektywa składników na stojaku na sok”, mówi Sophie Unger z Foodwatch, twierdząc: „Producenci muszą w końcu oznakować swoje produkty w sposób zrozumiały i wskazać zawartość owoców i rodzaj napoju z przodu”. W ten sposób klienci mogli na pierwszy rzut oka zobaczyć, czy trzymają w rękach prawdziwy sok lub tańszy nektar.
Bezpośredni sok w tym kraju musi składać się w 100 procentach z owoców. Z drugiej strony nektar można wzbogacić wodą i cukrem. Jak wiele owoców musi być naprawdę zawarte, wyjaśniono w rozporządzeniu w sprawie soków owocowych i napojów bezalkoholowych. Sok jabłkowy musi zawierać 50 procent jabłek, wiśni 35 procent i sok z mango co najmniej 25 procent. Tak zwane napoje owocowe zawierają tylko od 6 do 30 procent owoców. Tak było zawsze - ale powinno być lepiej oznakowane w przyszłości!
Na potrzeby testu Foodwatch dokładnie przyjrzał się zapasom soków w trzech supermarketach i jednym sklepie ekologicznym.
Dym opinii
W dniu 03.08.17 otrzymaliśmy oświadczenie od Raucha. Fragmenty listu:
„Jednolity wygląd na półce jest jednym z naszych elementów marki i jednocześnie służy orientacji dla konsumenta.
Ponieważ specjalizujemy się na rynku niemieckim głównie w nietypowych i egzotycznych odmianach owoców, zawęża to zakres prawa żywnościowego. [...] z banana lub mango nie można wyprodukować 100% soku. Tak samo jak byłoby pożądane picie 100% soku z marakui, który nie byłby rozsądny dla konsumenta.
Tak więc Happy Day Raspberry Pink Pepper wspomniałeś wyraźnie o smaku maliny z lekko subtelną nutą pieprzu, a nie jabłkiem. Malina i uzyskany z niej surowiec (sok i / lub puree) nie nadają się do owoców bezpośredniego stosowania zgodnie z przepisami dotyczącymi soków owocowych.
Ponadto wyraźnie i wyraźnie pokazujemy nasze 100% soki z przodu. Wszystkie noszą nazwę w 100% w porównaniu z innymi odmianami. Nektary i napoje owocowe nie niosą tej nagrody. ”
Przy okazji: Na przykład, jeśli chcesz być na bezpiecznej stronie, możesz łatwo zrobić sok jabłkowy.
