Odmiany Apple: najważniejsze na pierwszy rzut oka

Przegląd popularnych odmian jabłek

rudy

Boskop (zwany także Boskoop lub piękny z Boskoop) pochodzi z Holandii. Odmiana jabłka smakuje kwaśno i działa dobrze z sosem jabłkowym lub jabłecznikiem.

Cox pomarańczowy

Orange Cox jest jednym z jabłek zimowych i został odkryty w Anglii. Jest właścicielem jednego dwukolorowa skorupa i twarda miąższ, Ze względu na aromatyczny smak jest wszechstronny w kuchni, na przykład na szarlotkę lub szarlotkę. Od niego pochodzi odmiany jabłek Holsteiner Cox.

Elstar

Odmiana jabłkowa Elstar charakteryzuje się soczystą miąższem i lekko kwaśnym smakiem. On jest wszechstronny i może być używany zarówno jako jabłko deserowe, jak i jabłko do gotowania lub pieczenia. Elstar to jedna z najpopularniejszych odmian w Niemczech? pokażemy Ci, jak sadzić jabłoń.



Złote pyszne

Golden Delicious jest łatwo rozpoznawalny dzięki żółto-zielonej skórze. On staje się głównie zjedzony czystyponieważ miazga nie rozpada się tak dobrze podczas gotowania, ale może być również używana do naleśników jabłkowych lub jabłkowych.

Granny Smith

Odmiana jabłka Granny Smith ma zieloną skorupę, która jest lekko nakrapiana. Smakuje bardzo kwaśnie i dobrze nadaje się do gotowania i pieczenia. Odmiana została odkryta w Australii i rośnie tylko w krajach o gorącym klimacie, w Niemczech nie można uprawiać.

Jonagold

Jonagold jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych odmian jabłek na świecie. Owoce są przyjemne od października i smak soczysto-słodki. Dlatego możesz sam zrobić sok jabłkowy z Jonagoldem.



Różowa Pani

Pink Lady to marka owoców odmiany jabłka Cripps Pink. Masz jeden jędrna i raczej słodka miąższ i czerwonawą skórkę, która zawiera również żółto-zielone odcienie. Odmiana jabłoni jest uprawiana głównie w Chile, RPA i Australii, ale także w krajach europejskich, takich jak Francja i Hiszpania.

Królewska Gala

Jak Royal Gala staje się jedną Mutant odmiany jabłek Gala o którym mowa. Jabłka charakteryzują się czerwoną skórą i słodkim smakiem. Można ich używać na przykład do kompotu jabłkowego lub strudla jabłkowego.

Odmiany jabłek i ich klasy dojrzałości

Dzięki różnym odmianom jabłek rozdziela się Jabłka letnie, jesienne i zimowe, Nie wszystkie owoce mogą być spożywane natychmiast po zbiorze, niektóre rozwijają swój smak później, dlatego rozróżnia się dojrzałe do zbierania i dojrzałe do spożycia.



Jabłka letnie obejmują te odmiany od lipca do września dojrzałe, na przykład odmiana jabłka Gravensteiner. Ponieważ wiele z nich jest szybko przejrzałych, nie można ich przechowywać zbyt długo.

Z drugiej strony jesienne jabłka są zbieranie we wrześniu i październiku i może być spożywany po krótkim przechowywaniu, takim jak Holsteiner Cox.

Jabłka zimowe to wszystkie odmiany jabłek zbierane w październiku lub listopadzie i tylko po dwóch miesiącach przechowywania przyjemne są. Jednym z nich jest na przykład White Winter Calvill. Ponieważ jednak jabłka są dostępne w handlu przez cały rok (np. Dzięki importowi z Nowej Zelandii), podział na klasy dojrzałości nie odgrywa dziś żadnej roli.

Dowiesz się również od nas, jakie rodzaje odmian szparagów i pomidorów są dostępne.

Wskazówka wideo: gulasz jabłkowy

Wywiad z Jackiem Wiśniowskim prowadzi "Sukces z pasją" (Marzec 2024).



Jabłko, owoce, babcia smith, szarlotka