Przepisy na sałatkę kukurydzianą - zdrowe i smaczne
Sałatka kukurydziana: tak smakują jesień i zima
Musisz po prostu pokochać sałatę jagnięcą: jej słodkie małe liście to młodszy brat rakiety, sałaty i Co. Ale nie powinieneś go lekceważyć. Sałata jagnięca jest: mała, ale świetna! Ponieważ sałatka, znana również pod tak uroczymi nazwami jak Mäuseöhrchensalat, Nüsschen, mała Rapunzel i Sonnenwirbele, jest prawdziwym cudem odżywczym.
Zdrowa z sałatką kukurydzianą przez zimę
Sałata jagnięca ma swój sezon, kiedy jest najbardziej potrzebna: zimą. Prawie żadna inna sałatka nie jest tak zdrowa i tak ważna dla nas w zimnej porze jak sałata jagnięca. Kiedy inne sałatki uginają się przed zimnem, nadal dzielnie zapewnia nam prowitaminę A, beta-karoten, witaminę C, kwas foliowy, żelazo, potas, wapń i wiele innych rzeczy, których tak bardzo potrzebujemy w zimie.
Na przykład witamina C wzmacnia nasz układ odpornościowy w czasie zimna i wzmacnia tkankę łączną i kości. Żelazo zapewnia dobry transport tlenu w organizmie, a kwas foliowy wspomaga regenerację komórek. Nie można oczekiwać więcej od jednego rodzaju sałatki. To, że jest również naprawdę pyszny, jest wtedy wyjątkową premią Mäuseöhrchensalats.
Przeczytaj także
Sałatki zimowe: Chrupiące sałatki, które teraz smakują szczególnie dobrzeSałata jagnięca ma to, czego potrzeba, aby stać się ulubioną sałatką
Prawdopodobnie już znał ludzi epoki kamienia. Tysiące lat temu zbierali sałatkę z dzikiej kukurydzy i używali jej do wszelkiego rodzaju potraw. Że mała bomba odżywcza została celowo wyhodowana dopiero około 100 lat temu. Na szczęście, ponieważ oznacza to dla nas dzisiaj, że zawsze jest duża podaż sałaty jagnięcej. Niezwykle niezbędna jest mała Rapunzel, zwłaszcza z kuchni jesienno-zimowej. Pomiędzy październikiem a grudniem liście są szczególnie rześkie, a sałatka świeci w różnych pysznych przepisach. Następnie wystarczy dokładnie umyć - i jesteś gotowy do pracy.
Kolorowa odmiana sałatki kukurydzianej
Z sałatą jagnięcą można wyczarować wspaniałe zimowe sałatki. Najlepiej smakuje w połączeniu z orzechami. Ale również bekon i owoce mogą się bardzo dobrze komponować w kreacjach sałatkowych z sałatą jagnięcą. Z smażonego boczku, pomarańczy, lekko prażonych orzechów laskowych, pysznego sosu i świeżej sałaty jagnięcej, w krótkim czasie powstaje idealna sałatka zimowa. Dla tych, którzy są nieco odważniejsi, spróbuj jabłka i camemberta (przepis: sałata jagnięca z jabłkami i camembertem), smaku grzybów i mango (przepis: sałata jagnięca z grzybami i mango) lub spróbuj śródziemnomorskiej odmiany: sałata jagnięca z soczewicą i ser owczy. Nawet wątróbka drobiowa, szparagi, klopsy i oczywiście dynia nadają się jako dodatek do tej zimowej sałatki.
Oprócz wszystkich swoich zalet sałata jagnięca jest również bardzo oszczędną podstawą dla wspaniałych potraw, które wprowadzą Cię w zimową kolorystykę. Więc skorzystaj z wielu składników odżywczych i spróbuj naszych przepisów sałatkowych w naszej galerii, eksperymentując z owocami, warzywami i orzechami, a także mocnymi serami (ten burger Gorgonzola smakuje jak wiersz!) I ekscytującym winegretem, który przychodzi jesienią i zimą. Tutaj znajdziesz odpowiedni przepis.
