Lekarze ostrzegają: sushi może cię zachorować!
Sushi wciąż cieszy się dużą popularnością w Niemczech, w końcu surowa ryba jest zdrowa i ma wiele składników odżywczych dla naszego organizmu. Do tej pory zawsze dbaliśmy o to, aby ryby, które mają być przetworzone, były bardzo świeże, ponieważ surowa żywność może zawierać salmonellę. Teraz lekarze w „British Medical Journal” ostrzegają przed innym niebezpieczeństwem: owsikami, które mogą prowadzić do ciężkiego bólu brzucha, nudności i gorączki.
Czym dokładnie jest infekcja anisakiasis?
W swoim raporcie lekarze biorą pod uwagę przypadek 32-letniego mężczyzny, który odczuwał ból przez tydzień po zjedzeniu sushi i został ostatecznie hospitalizowany. Dopiero po szczegółowej rozmowie i kilku badaniach lekarze zdołali postawić diagnozę: owsiki wywołały tak zwaną infekcję anisakiasis.
U mężczyzny larwy robaków nici przyłączyły się do błony śluzowej żołądka, jak wykazały badania endoskopowe. Lekarze usunęli pasożyta. Chociaż infekcja pojawia się do tej pory głównie w Japonii, w ostatnich miesiącach coraz częściej leczono ją na Zachodzie.
Skąd wiesz, że masz chorobę?
Objawy zakażenia anisakiasis mogą objawiać się zarówno reakcjami alergicznymi, takimi jak duszność i pokrzywka, jak również dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Chorzy często cierpią na bóle brzucha, gorączkę, wymioty i nudności. Jeśli poczujesz pierwsze objawy choroby, natychmiast udaj się do lekarza, aby usunąć nicienie. Po dotarciu do jelit chirurdzy potrzebują operacji.
Zalecenie wideo:
