Gin Tonic
Gin Tonic: Prosty koktajl highball
Gin Tonic to klasyczny koktajl ginu: ze świeżą i jednocześnie mrożącą gorzką nutą smakuje równie dobrze dla mężczyzn i kobiet. Mówi się, że nawet Królowa Mama była wielkim fanem: koktajl był ulubionym napojem starszej pani. Z pewnością relikt z czasów, gdy Gin był zarezerwowany na wysokie podatki wyższej klasy.
Ale w ostatnich latach gin stał się modnym duchem par excellence. Nic dziwnego, ponieważ nie jest zbyt słodki, nie jest zbyt kremowy, nie jest zbyt przepełniony owocami w stylu art deco, ale po prostu prostym koktajlem, prostym, szczerym i prostym. Podobnie jak jego imię jest często dość otwarte i szczere, po prostu określa się „gin z tonikiem”. Oba są w tym. Więcej nie znaczy.
Co wchodzi w skład dżinu z tonikiem?
Kolejna duża zaleta Gin Tonics: przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie. Bo więcej niż dwa tytułowe składniki - Gin and Tonic Water? nie potrzebujesz. Zatem Gin Tonic jest jednym z tak zwanych Highballów. Te koktajle są tylko z napoju spirytusowego? w tym przypadku gin? i wypełniacz lub soda? Więc tonik? produkowane. I to wystarczy. Gin Tonic to jeden z tak zwanych koktajli „Built in Glass”, mieszanych napojów, przygotowywanych bezpośrednio w szklance highball. Wystarczy wlać składniki na kostki lodu i delikatnie zamieszać.
Potrzebujesz także lodów do doskonałego ginu i toniku. Najlepiej w większych ilościach i naprawdę miło i zimno. Ponownie, gin z tonikiem wielu innych koktajli, gdzie lód może być trochę podgrzany. I oczywiście możesz? według gustu? Dodaj kawałek limonki, plasterek cytryny lub może nawet kawałek ogórka. Zaawansowani narciarze stosują wyszukaną skórkę z cytryny. Ale tylko jeśli masz na to ochotę.
Gałązki rozmarynu, papryczki chilli i pieprzu są prawdopodobnie bardziej dla koneserów, którzy chcą spróbować czegoś nowego. Dobry gin z tonikiem jest również pyszny bez żadnych dodatków.
Tylko gin z tonikiem jest naprawdę dobry
Warunek: używasz ginu wysokiej jakości i dobrej wody tonizującej. Być może nie musisz iść na jeden z 10 najlepszych ginów na świecie, ale powinien to być dobry spadek. Sam, aby uniknąć nieprzyjemnych bólów głowy następnego dnia. Tutaj możesz eksperymentować. Jeśli nie chcesz wydawać dużo pieniędzy na Monkey lub Hendrick's Gin ze Szkocji, możesz wypróbować na przykład Plymouth Gin lub Sipsmith London Dry Gin. Obie są doskonałą alternatywą dla ginów Gordons, Tanqueray, Hendrick's i Beefeater.
Nawiasem mówiąc, gin to sznaps jałowcowy, który nabiera charakterystycznego smaku poprzez dodanie przypraw, ziół, owoców i kwiatów. Trzy najbardziej znane typy to Old Tom Gin, Dry Gin i London Dry Gin. Podczas gdy Stary Tom Gin jest lekko słodzony, pozostałe dwa są niesłodzone, tak suche. Od początku nowego tysiąclecia gin przeżył renesans w innych wariantach. Małe fabryki prześcigają się w uszlachetnianiu dżinu ręcznie zbieranymi organicznymi ziołami i świeżą wodą źródlaną, które nadają jałowiec nowe smaki. W rezultacie ustanowiono nieoficjalną regułę, która została zdradzona przez lustro hamburskiego barmana: „Wódka jest dla pijącego efekt, Gin dla pijącego edukację”. Środki: Jeśli coś trzymasz, pij stylowy dżin. Albo po prostu gin z tonikiem.
Liczy się dobra woda tonizująca
I oczywiście są duże różnice z Tonic Water, o które koneserzy się kłócą. Klasykiem Gin & Tonic jest Thomas Henry Tonic Water. Ale możesz również użyć wody z tonikiem Schweppes Indian. Jest to z pewnością najbardziej rozpowszechniony i Schweppes jest dostępny wszędzie. Jeśli podoba ci się to trochę bardziej gorzko, zamiast tego użyj 1724 Tonic Water, która ma jednocześnie mniej kwasu węglowego. Popularny także z dżinem i tonikiem: woda tonizująca Fever Tree, elegancka i subtelna woda tonizująca, która ma tendencję do utrzymywania się w tle.
Nawiasem mówiąc, gorzka lemoniada bierze swoją nazwę od angielskiego słowa „tonik”, co oznacza „orzeźwiający” lub „orzeźwiający”. Woda tonizująca była kiedyś częścią standardowego wyposażenia wielu armii kolonialnych, które chroniły się przed malarią chininą w tonicznej wodzie. Ale napój musiał być regularnie spożywany. To były także narodziny ginu i toniku: według legendy żołnierze wymieszali gin, aby złagodzić gorzki smak toniku. Co za świetny pomysł!
