Ciasteczka imbirowe: nasze najlepsze przepisy

Imbirowe ciasteczka - pieczenie z magiczną przyprawą

Imbir z Indii to bardzo zdrowa i coraz bardziej popularna przyprawa. Smakuje świeże, suszone, kandyzowane, w herbacie, posiekane i starte jako proszek imbirowy. Imbir jest również doskonały do ​​pieczenia - nasze herbatniki to potwierdzają!

Wyrafinowane ciasteczka z imbirem

Pomysł wykorzystania imbiru również w świątecznej piekarni pochodzi z Anglii. Dawna potęga kolonialna wcześnie odkryła cudowną przyprawę dla wszechstronnej kuchni i od dawna zna imbirowe ciasteczka. Szczególną cechą tych świątecznych ciasteczek jest ich wyrafinowany smak, który różni się od słodkiego i pikantnego i jest cudownie pikantny.

Klasyczne ciasteczka imbirowe są zrobione ze startego imbiru, mąki, cukru, cukru waniliowego, żółtek jaj, masła i kremu. Goździk i cynamon dopełniają pikantny smak imbiru na Boże Narodzenie. Również ważne, jeśli upiekasz płaskie ciastka: sól o smaku rogowym. Dzięki temu (czysto wegańskiemu) środkowi pobudzającemu, herbatniki, które nie mają rosnąć, staną się pięknie luźne i elastyczne, nie podnosząc się w powietrze. Jeśli nie masz soli staghorn, możesz również użyć potażu lub, jeśli to konieczne, sody oczyszczonej do swoich imbirowych ciastek.

Kreatywna świąteczna piekarnia: kolorowe ciasteczka imbirowe

Ale oprócz tego klasycznego przepisu na angielskie ciasteczka imbirowe, istnieje również wiele ciasteczek, które zyskują duży aromat dzięki imbirowi. W powyższym zakresie receptur prezentujemy pyszne świąteczne ciasteczka z imbirem we wszystkich rozmiarach i kształtach.

Wolimy pracować z przyprawami w postaci kandyzowanej. Na przykład nadaje naszemu brązowemu ciastu szczególnie wyrafinowany niuans i nadaje naszym herbatnikom czekoladowo-imbirowo-maślanym słodki i ostry dotyk. Nasze śnieżne kulki z imbirem to idealne świąteczne ciasteczka. Dlaczego? Ponieważ zachowują marzenie o białych Bożych Narodzeniach. Sztuczka: imbirowe ciastka są zrobione z likieru kokosowego i białej couverture i nie muszą być pieczone. A jeśli to nie wystarczy, opracowaliśmy ciasteczka z naszą choinką imbirową, która nie może być bardziej świąteczna.

Nawiasem mówiąc, drodzy fani imbiru: Jeśli nie uda ci się zdobyć wystarczająco egzotycznego smaku, powinieneś spojrzeć na nasze przepisy na imbir. Tam pokazujemy, jak używać przypraw (oprócz ciastek imbirowych) w zupach, sałatkach i innych potrawach.

Najlepszy przepis na ciasteczka imbirowe (Grudzień 2019).


Imbir, ciasteczka, przepis na ciasteczka, świąteczne ciasteczka, świąteczna piekarnia, ciasteczka, święta, pieczenie, imbir