Gingerbread Man: Bez świąt bez ciebie!

Piernikowy człowiek - delikatność na talerzu do ciastek

Są najwyższą dyscypliną pod względem świątecznych ciasteczek: pierniki są nie tylko piękne i wywołują uśmiech na twarzy każdego, ale są także uosobieniem świątecznej piekarni!

Nic dziwnego, bo tutaj świąteczne przyprawy mieszają się z przyjemną słodyczą miodu w pysznym cieście, które gwarantuje sympatyczną formę.

Piernikowy mężczyzna (lub kobieta) - najlepszy przepis

Składniki na 12 porcji

Gotowy w 50 minut + 1 do 2 godzin odpoczynku

  • Barwienie żywności (do dekoracji, np. Czerwony, zielony, czarny)
  • 150 gramów brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 200 g miodu
  • 2 łyżki wody
  • 500 gramów mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 0,25 łyżeczki soli
  • 3 łyżeczki przyprawy z piernika
  • 130 gramów masła (miękkie)
  • 200 g cukru pudru (do dekoracji)
  • 1 szczypta soli (do dekoracji)
  • 1 białko jaja (do dekoracji)

przygotowanie:

  1. Ubijaj cukier i masło, aż się pieni. Następnie pobij jajko przez około dwie minuty.
  2. Mieszaj miód przez dwie do trzech minut. Następnie stopniowo dodawaj wodę.
  3. Wymieszaj mąkę, przyprawę z piernika, proszek do pieczenia, sodę i sól w innej misce.
  4. Stopniowo zagnieść pierwszą mieszaninę z mieszanką mąki na gładkie ciasto.
  5. Podzielić ciasto, uformować naleśniki i zawinąć w folię spożywczą. Następnie przechowuj w lodówce przez jedną do dwóch godzin.
  6. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej i użyj foremki do ciastek, aby wytłoczyć pierniki. Umieść pierniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez około dziesięć minut.
  8. Niech skończy się gotowy piernik.

Dekorowanie piernika

  1. Do dekoracji produkowany jest tak zwany „Royal Icing” (glazura do iniekcji białka). Aby to zrobić, ubij białka w sól, aż będą sztywne. Dodaj połowę cukru pudru i wymieszaj.
  2. Mieszaj w drugiej połowie cukru pudru przez dwie do trzech minut.
  3. Wlej porcję białej polewy do torebki, otocz ją samcami i pomaluj kropki na oczy i rękawy.
  4. Podzielić resztę polewy na trzy porcje. Jedna z porcji może być mniejsza! Teraz pokoloruj lukry kroplą koloru żywności czerwonego, zielonego i czarnego.
  5. Z kolorowymi lukrami pierniki można teraz dekorować według potrzeb.

Przepis na piernikowych mężczyzn pochodzi z Youtuberin CookBakery - na kanale Youtube dzieli się swoimi ulubionymi przepisami.



© Marie C. Fields / Shutterstock

Pieczenie piernika

Unikalny smak piernika - lub piernika - opiera się na mieszance przypraw, która jest zwykle wytwarzana Anyż, ziele angielskie, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon, imbir i koper włoski w składzie. Dla uproszczenia znajdziesz pierniki przyprawy teraz już zmieszany w handlu. Bo ciasto wciąż nadchodzi Cukier, jajko, miód, sól, masło i mąka dodał.

Aby ciasto piernikowe było miłe i zrelaksowane Soda oczyszczona i napoje gazowane dodał. Tymczasem jednak stało się wcześniej Sól potasowa i staghorn ten ostatni powoduje jednak wzrost zawartości akryloamidu w cieście.

Piernikowi nie tylko można przygotować piernikową recepturę, ale także zbudować dom z piernika.

Gingerbread Man: Musisz uważać!

Piernik trwa kilka tygodni, ale w międzyczasie powinien być przechowywany prawidłowo i oddzielnie od innych ciasteczek. W tym jest najlepszy w jednym zamykane blaszane pudełko z pergaminem zrobione.

Zanim piernik wejdzie w puszkę, powinien 2 dni, aby się ochłodzić, w przeciwnym razie ciasto nadal wydziela wilgoć i powstaje pleśń! Ponadto powinien każda warstwa piernikowych mężczyzn zostanie oddzielona pergaminem, tylko po tygodniu puszka jest całkowicie zamknięta, zanim jeszcze będzie lekko otwarta.



Twarde pierniki znów stają się miękkie Połówki jabłka w puszce być umieszczonym. Należy jednak uważać, aby wymieniać je co dwa dni, w przeciwnym razie istnieje ryzyko pleśni. Odpowiednia jest również skorupa nieopryskanej pomarańczy, która również przenosi owocowy aromat na pierniki.



Kształt pierników

Najprościej jest oczywiście, jeśli masz odpowiedni ciasteczka forma na piernika ma? więc można go w krótkim czasie wyciąć. Ale nawet bez pleśni może być cała horda piernikowych mężczyzn szablon malowany lub drukowany magia.Za pomocą wykałaczki kształt jest przenoszony na zwinięte ciasto, a następnie wycinany małym nożem kuchennym.

Potem nadszedł czas na dekorację: z kolorowy Lukier królewski i jeden Rękaw do wyciskania Piernikowi mężczyźni mogą być zaprojektowani z myślą o twoim sercu. Uśmiech i oczy są bardzo ważne, ponieważ oddycha małym człowiekiem tylko życiem.

I oczywiście zwinięte granice dla rąk i stóp jak również nie brakuje granicy. Jak chcesz, ty też możesz perełki cukrowe jako pasek przycisków, smarties lub serca cukierki stosować z lukrem.

Piernik: Od prezentu gnomu po dekorację drzewa

Zanim ciasto wejdzie do piekarnika, na rysunku można wykonać otwór za pomocą drewnianego szpikulca lub słomy. Po schłodzeniu piernika po pieczeniu, małe ludziki są przymocowane do nici i dają wisiorek jako oryginalne ozdoby choinkowe.

Bez względu na to, jakich brakuje twoich piernikowych mężczyzn, jedno jest pewne: są wyjątkowe w każdym przypadku i dlatego są idealne jako drobne upominki z kuchni. A jeśli nadal masz ciasto, użyj go do domowej roboty piernikowego serca. Bo co rodziny i przyjaciele mówią więcej, że ich kochałeś?

Minecraft Story Mode (Funny Animation) (Marzec 2024).



Piernik, talerz herbatników, świąteczne ciasteczka, świąteczna piekarnia, pierniki, przedświąteczny przepis, świąteczny przepis, ciasto