Mleko w proszku dla niemowląt zawiera zanieczyszczenia
Co zostało przetestowane?
Organizacja konsumencka Stiftung Warentest zbadała 15 produktów mlecznych w laboratorium. Cztery z nich to specjalne pokarmy dla alergików („HA Pre”). Sprawdzono, czy wszystkie składniki odżywcze są w nim, niemowlęta potrzebują. Został również przetestowany pod kątem możliwych zanieczyszczeń. Przepisy są bardzo surowe, szczególnie w przypadku żywności dla niemowląt.
Co wyszło z testu?
Dobra wiadomość: „Jeśli chodzi o fizjologię żywieniową, wszystkie produkty mają dobre wyniki”, mówi Stiftung Warentest. Oznacza to, że zawierają one wszystkie składniki odżywcze, których niemowlęta potrzebują do zdrowego rozwoju zgodnie z niemieckim rozporządzeniem w sprawie diety. Nawet drobnoustrojów, które mogą powodować choroby, nie znaleziono w mleku w proszku.
Zła wiadomość: niektóre z testowanych produktów zawierają substancje zanieczyszczające, które w rzeczywistości nie występują w mleku w proszku. Mimo że wszystkie nie przekraczają maksymalnych wartości, to jednak tych zwiększonych wartości można uniknąć.
Jakie zanieczyszczenia znaleziono?
Produkt w proszku mlecznym zawierał wątpliwą ilość estrów glicydylowych, które podczas trawienia stają się glicydolem. Podejrzewa się, że jest rakotwórczy. Ten produkt z sieci drogerii otrzymał ocenę „słabą”. W dwóch innych proszkach, w tym jednym dla niemowląt z cukrzycą, znaleziono 3-MCPD estry, które, podobnie jak estry glicydylowe, są wytwarzane przez rafinację tłuszczu. Są uważane za rakotwórcze, jeśli nie tak silne. W przypadku tych diet ocena była „zadowalająca”. Także chloran był w pożywieniu HA, być może na środkach dezynfekujących z mleczarni. Może powodować, że tarczyca absorbuje mniej jodu. Oto „zadowalający”.
Kim są zwycięzcy testów?
Milasan Pre uzyskał najlepsze wyniki na zwykłym mleku w proszku. „Dobry” otrzymał także „Beba Pro Pre” i „Aptamil Beginning Milk Pre”. W diecie HA „Beba HA Pre” i „Bebivita Pre HA” miały najlepsze wartości.
Cały test ze wszystkimi wynikami i nazwami załadowanych produktów można znaleźć w bieżącym numerze Stiftung Warentest (07/2016) lub jako płatne pobranie na stronie www.test.de.
