Przepisy na pudding ryżowy na słodkie szczęście
Gotowanie puddingu ryżowego - to proste
Pudding ryżowy należy gotować w dużym garnku, aby dobrze wymieszać. Zasadniczo istnieją dwie filozofie puddingu ryżowego: niektóre dodają cukier na końcu, inne na początku. Nasi specjaliści od gotowania w eksperymentalnej kuchni ChroniquesDuVasteMonde preferują tę drugą.
Więc sam możesz zrobić pudding ryżowy:
- Najpierw zagotuj mleko.
- Wymieszaj pudding ryżowy i odrobinę soli, zagotuj ponownie i zamieszaj.
- Następnie zresetuj piec i wypuść ryż z mleka na najniższym poziomie - trwa to około 30 minut (uwaga!
- Na koniec dodaj tylko cukier.
Pudding ryżowy przygotowany inaczej
Ale tak to działa: Wlej mleko do rondla i posyp 1 łyżką cukru, aby jak najwięcej dna garnka pokryło się cukrem. Zagotuj mleko i nie mieszaj się, Dodaj pudding ryżowy do wrzącego mleka, ponownie zagotuj i zamieszaj. Zostaw pudding ryżowy na kuchence na około 30 minut.
Nie ma znaczenia, którą metodę wolisz: aby pudding ryżowy nie palił się podczas gotowania, powinieneś użyj garnka z grubym dnem i najpierw wypłucz zimną wodą. Jeśli nadal się zdarza, nigdy nie mieszaj i szybko wlej pudding ryżowy do innego garnka.
Nawiasem mówiąc, jeden funt mleka jest obliczany na 200 do 250 gramów puddingu ryżowego. Kto lubi, może też mleko zastąpić mlekiem kokosowym, Ryż mleczny staje się szczególnie kremowy, jeśli podnosisz krem pod nim. Najlepszy ryż to okrągły ryż, ponieważ może wchłonąć dużo mleka. Inne składniki, takie jak rdzeń fasoli waniliowej, uzupełniają smak. Większość ludzi zna podstawowe przepisy na deser, ale raczej z cynamonem i cukrem. Kliknij nasze przepisy i znajdź swoje ulubione.
Zalecenie wideo:
