Poczucie węchu: obrońca i uwodziciel
Dobrze pachnie też dobrze
Przynajmniej głównie. Jak zmysł węchu utrzymuje nas w zdrowiu od urodzenia.
Wąch jest bezpośrednią drogą do naszych emocji - a tym samym gwarancją szybkiego, nieświadomego działania. Ponieważ przy każdym z 20 000 oddechów, które czerpiemy każdego dnia, rejestrujemy w ułamku sekundy zapach, na przykład niebezpieczny, taki jak dym lub kojący, jak zapach kawy, który zazwyczaj wzbudza w nas pozytywne skojarzenia. Zmysł węchu może chronić nas nawet przed niewłaściwym partnerem - jeśli wiemy, jak poprawnie interpretować sygnały.
Badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Bernie wykazały, że pary, które się rozwiedły, mają stosunkowo podobne zapachy. Na szczęście partnerzy pachną inaczej. Podobne układy odpornościowe powodują podobne zapachy - i to jest raczej odpychające. Kobiety odnajdują zapach ciała mężczyzn, których markery tkanek genetycznych bardzo różnią się od swoich bardzo atrakcyjnych.
Nieświadomie wybierają najszerszą możliwą kombinację genów, co zapewnia zdrowe potomstwo. Mówiąc o dobrych genach: Około 350 genów jest odpowiedzialnych za sam zapach, największą rodzinę genów u ludzi. Nawet najbardziej prymitywne organizmy jednokomórkowe orientują się za pomocą tego sensu, a plemniki również podążają za swoim „nosem” do jaja - które ma pachnieć jak konwalie. Już w 28 tygodniu ciąży płód jest tak dobrze wyposażony w komórki węchowe, a niezbędne szlaki nerwowe nie tylko podążają za zapachem sutków zaraz po urodzeniu, ale mogą rozpoznać jego zapach już po kilku dniach.
Nawet dobre i złe jedzenie może już odróżnić noworodki: Zapach wanilii nadaje jej zadowolonego wyglądu, leniwe jaja i stare ryby psują jej twarz. Wszystko inne, zwłaszcza ocena zapachów, uczy się w dzieciństwie.
Niestety, jesteśmy zbyt szybko nastawieni na dobre lub złe. Norweski badacz zapachów Sissel Tolaas apeluje zatem o większą otwartość: „Umieszczamy zapachy zbyt szybko w zbyt małej liczbie kategorii, ale dlaczego? Uważam, że można neutralnie neutralizować zapachy”.
Im wcześniej powstał zapach, tym trudniej go „wyłączyć”. To również jest funkcja ochronna: w końcu to, czego nauczyli was rodzice, jest z pewnością dobre. I kojarzymy wiele pięknych wspomnień z pewnymi zapachami.
Co jeśli zmysł węchu jest cichy?
Trudno się złamać, ale jeśli to zrobimy, brakuje nam dużego życia.
Po czterech do sześciu tygodni komórkę węchową zastępuje nowa komórka, która składa się z neuronalnej komórki macierzystej. Szybki mechanizm naprawczy, który zapewnia, że ważny narząd węchowy jest zawsze na wysokości. Po silnym przeziębieniu uszkodzony zmysł węchu wkrótce powraca do normy.
Inaczej jest, jeśli komórki węchowe są trwale uszkodzone. Na przykład przez silne bodźce chemiczne: Jeśli palisz dużo lub wdychasz ostre chemikalia przez długi okres czasu, możesz poważnie uszkodzić śluzówkę węchową. „Zagrożeni są palacze, którzy palą ponad 20 papierosów dziennie” - powiedział profesor Riechlangt. Thomas Hummel w szpitalu uniwersyteckim w Dreźnie.
Również infekcje wirusowe, takie jak opryszczka i grypa, niektóre leki, alergie lub urazy, na przykład w wypadku, mogą trwale uszkodzić węchowe komórki macierzyste. „Anosmie” to nazwa tego warunku - „bez zapachu”. Czasami może minąć wiele lat, zanim powróci zapach. Czasami szalone są również komórki węchowe w fazie zdrowienia: nie wszystkie regenerują się w tym samym czasie, więc niektóre cząsteczki zapachowe nie są postrzegane, inne są szczególnie silnie postrzegane. Wtedy nawet przyjemne rzeczy mogą nagle śmierdzieć.
Wiek jest również czynnikiem ryzyka: w wieku 60 lat występuje tylko około 6 milionów pierwotnych 30 milionów komórek węchowych. Na szczęście wystarcza to na codzienne życie, ale wyjaśnia, dlaczego starsi ludzie często jedzą mało - po prostu już ich nie smakują.
Dobrze spałeś? Jak możemy wykorzystać zapachy do leczenia
Jeśli zapachy mają tak silny wpływ na nasze samopoczucie, oczywiste jest, że zapachy mogą wpływać na zdrowie i samopoczucie. Aromaterapia to słowo kluczowe.
Cząsteczki zapachu wchodzą w ciało przynajmniej na dwa sposoby: Z jednej strony wrażenie zapachu jest rejestrowane w układzie limbicznym mózgu i wpływa na uczucia i samopoczucie. Z drugiej strony cząsteczki nieprzyjemnego zapachu dostają się do płuc, a stamtąd do krwiobiegu, dzięki czemu mogą działać bezpośrednio na narządy docelowe.
Aromaterapia była długo w ezoterycznym kącie i była tematem tabu dla wielu lekarzy i badaczy, ale teraz zapachy są coraz częściej stosowane.
- Dla bólu: W Korei Południowej kobiety, które trzy razy dziennie wdychały mieszankę bazylii, lawendy, rozmarynu i róży trzy razy dziennie, miały subiektywną percepcję bólu - mierzoną w skali bólu - zmniejszoną o sześć punktów, w grupie kontrolnej tylko o 3,2 punktu ,
- W przypadku zaburzeń snu: Badacz zapachu Prof. Dr. med. Hanns Hatt z Uniwersytetu w Bochum był w stanie wyizolować cząsteczkę z powietrza jaśminu, której dowiedziono, że wchodzi do mózgu przez nos, gdzie wiąże się z tymi samymi receptorami, co pewne środki uspokajające (benzodiazepiny).
- W stanach lękowych: Spośród 200 pacjentów dentystycznych osoby, które wąchały zapach olejku pomarańczowego i lawendowego w poczekalni, były znacznie mniej przestraszone.
- Na kaszel: Olejki eteryczne z tymianku działają bezpośrednio w śluzu płuc i działają rozkurczowo.
Mały trening: utrzymuje odpowiedni zmysł węchu
Zapach można doskonale wyszkolić. Perfumiarze i degustatorzy win wykonują codzienne „ćwiczenia szpiegujące”, a jeśli są dobre, potrafią odróżnić, a przede wszystkim nazwać ponad 10 000 zapachów. Ponieważ najważniejsze szkolenie zapachowe odbywa się zasadniczo w centrum językowym, w którym wrażenie zapachu ma nazwę. Na przykład: skóra!
ZAMKNIJ OCZY i spróbuj tego w skoncentrowany sposób. Jak pachnie kwiat doniczkowy, masło, szyja twojego dziecka?
ZBIERZ RUFFY: Z każdego spaceru przynieś próbki zapachów - w słoikach lub po prostu w głowę. Odpowiednie jako próbki są również oleje aromatyczne i przedmioty codziennego użytku, takie jak kawa, tymianek, cynamon, jagody lub mydło.
WYPRÓBUJ OPIS KAŻDEGO ZAPACHU, CO NAJMNIEJ TRZY SŁOWA: Świeży chleb może pachnieć kwaśnym, drożdżowym i prażony.
