Przepis na gofry - odnieś sukces w gofrze!
Najlepszy przepis na gofry na miękkie gofry
Składniki na około 10 sztuk:
- 250 g miękkiego masła
- 200 g cukru
- 1 szczypta soli
- 4 jajka
- 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny
- 150 g mąki
- 150 g skrobi kukurydzianej
- 1 szczypta sody oczyszczonej
Przepis na gofry: pyszne wypieki przy niewielkim wysiłku
Belgijskie gofry, chrupiące gofry lub ziołowe gofry z boczkiem - po prostu uwielbiamy wszelkiego rodzaju pyszne wypieki! Świeżo upieczony i podawany z cukrem pudrem, po prostu nie możesz tego mieć! Sam zapach sprawia, że mamy usta ...
Cały dzień na gofry
Tak więc jedzenie tak wielu gofrów, ile chcesz przez cały dzień, brzmi całkiem nieźle. Dlatego cieszymy się ze szwedzkiej tradycji: 25 marca świętujemy Waffeltag. To, że Szwedzi poświęcają jeden dzień gofrom, może być spowodowane ich niewyraźną wymową. Ponieważ 25 marca obchodzone jest chrześcijańskie święto Zwiastowania w języku szwedzkim „Vårfrudagen” - i brzmi to jak „Våffeldagen”.
Jednak to nieporozumienie jest bardzo szkodliwe dla Szwedów: świętują swoje „Våffeldagen” wszędzie tam, gdzie są ciasta - w kawiarni, w restauracji i w domu. Gofrownice rozgrzewają się, a góry gofrów są spożywane, zwykle z dżemem i bitą śmietaną. Party jest łatwe - dzięki naszej podstawowej recepturze na ciasto waflowe możesz rozpocząć własną sesję gofrową!
przygotowanie:
- Ubij masło, cukier i sól za pomocą trzepaczki miksera, aż będzie kremowe.
- Dodaj jajka, skórkę z cytryny, mąkę, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia i wszystko wymieszaj na gładkim cieście.
- Nasmaruj gofrownicę, a następnie upiecz gofry w porcjach.
Sekret naszych gofrów: zawierają dużo masła i dlatego pozostają ładne i miękkie nawet po ostygnięciu. Jeśli wolisz puszyste, chrupiące gofry, wypróbuj podstawowy przepis blogera Rike.
Przepis na gofry Rike - i pyszne ciasto waflowe
Jeszcze lepsze niż gofry: całe ciasto gofrowe ze śmietaną i ulubionym dżemem! Rike Dittloff pokazuje przepis krok po kroku w filmie, a także ujawnia przepis na swoje ulubione gofry - z wieloma poradami.
składniki:
- 125 gramów miękkiego masła
- 3 łyżki cukru
- 3 jajka
- 250 gramów mąki
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 mililitrów mleka
- 1 strzał wody mineralnej z kwasem węglowym
- trochę oleju roślinnego do smarowania
przygotowanie:
- Utrzyj miękkie masło z cukrem, aż się pieni.
- Stopniowo mieszaj jajka.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj na przemian z mlekiem w masie z masła jajecznego.
- Dodaj trochę wody mineralnej, aby ciasto było szczególnie puszyste.
- Rozgrzej gofrownicę, pozostawiając ciasto na 15 minut.
- Smaruj gofrownica niewielką ilością oleju.
- Dodaj dwie do trzech łyżek ciasta do gofrownicy i upiecz wafel
- Pozwól gotowemu waflowi ostygnąć na grillu.
Ciasto waflowe - pokój gofrowy z dżemem i śmietaną
Ciasto waflowe to naprawdę dobry pomysł, gdy zapowiada się wizyta i szybko smaczny deser. Gofry są robione szybko i przy użyciu kilku dodatkowych składników, takich jak śmietana i dżem, można je zamienić w imponujące ciasto. Z takim dziełem sztuki z pewnością zainspirujesz swoich gości!
składniki:
- 1 szklanka dżemu
- 1 szklanka bitej śmietany
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- Cukier puder do odkurzania
przygotowanie:
- Rozgrzej dżem odrobiną śmietany w rondlu.
- Ubij pozostały krem z paczką cukru waniliowego.
- Ułóż gofry i ubij bitą śmietanę i dżem na każdym waflu.
- Przetrzyj gotowe ciasto waflowe cukrem pudrem.
Gotowy w 35 minut!
Porady dla gofrów
Bita śmietana, lody waniliowe, gorące wiśnie lub mus jabłkowy są po prostu pyszne z goframi - tutaj możemy skosztować samych siebie dzięki niezliczonym możliwościom. A w mało prawdopodobnym przypadku, gdy gofry zostaną pozostawione, nawet zamarzają.
ważne: Gofrownica musi być czystapodgrzanyiz bezsmakowym olejem roślinnym (np. olej słonecznikowy lub olej rzepakowy)nasmarowane w przeciwnym razie ciasto szybko się przykleja.
Podstawowa receptura może być również dobrze zróżnicowana: AtMaślanka Wafle Zamiast mleka lub rzadkiej wody, po prostu dodaj maślankę jako składnik płynny. Crème fraîche, rum, cytryna lub cynamon idealnie pasują do ciasta waflowego. Tutaj możesz eksperymentować z przyjemnością znaleźć swój ulubiony przepis! I: gofry też smakują dobrzeserdecznyna przykład z serem lub ziołami. Ci, którzy wolą opcję niższych węglowodanów, powinni spróbować naszych gofrów o niskiej zawartości węglowodanów.
Wypróbuj nasze pyszne przepisy! W powyższej galerii zdjęć znajdziesz wiele propozycji czystej przyjemności wafli.