Nigdy tak nie gotowałeś!

Przepisy z listą składników i instrukcjami gotowania wszyscy wiemy. Infografika „Gotowania graficznego” pokazuje przepisy, takie jak spaghetti carbonara, pizza margherita, ciasteczka lub sos beszamelowy, które można przedstawić w inny sposób. Za „Graficznym gotowaniem” stoją projektanci Nico Engelhardt i Johannes Ippen, którzy swoim kolektywem Berlin Thanksalot Design Collective „sprawiają, że świat (jedzenie) jest nieco piękniejszy.

Zredukowali 40 popularnych receptur do podstawowych składników i kroków roboczych. Infografika ułatwia powtórzenie przepisu. Na pierwszy rzut oka widać wszystkie potrzebne składniki. Składniki i etapy pracy są ze sobą połączone, z kolei gotujesz od góry do dołu poprzez grafikę przepisu. Nie ma skomplikowanych ani długich wyjaśnień. Informacje na temat czasu przygotowania, trudności, ostrości i wskazania, czy danie jest wegetariańskie lub wegańskie, uzupełniają instrukcje na karcie przepisu.

Przepisy powinny być po prostu zabawne i „promować kreatywność amatorskich kucharzy zajmujących się projektowaniem”, Engelhardt i Ippen piszą o swojej kolekcji receptur innego rodzaju: pudełko z 40 instrukcjami zostało stworzone we współpracy z berlińską firmą Spice for Life. Tam możesz również zamówić pudełko. Jeśli chcesz bliżej przyjrzeć się przepisom, możesz poprosić o PDF z pięcioma przepisami.