recepty
Może 18, 2024

5 pysznych odmian masła z grilla, które tworzą wodę w ustach

Nie chcemy wyganiać starego dobrego masła ziołowego z imprezy przy grillu, wystarczy dodać jeszcze kilka pysznych rodzajów grillowanego masła. Mamy dla ciebie proste przepisy, które możesz szybko przygotować. Po schłodzeniu wkładasz masło do grilla do lodówki, ale możesz po prostu

wypełnić filiżankę lub
w małych silikonowych formach dać, lub
stworzyć rolę, z której każdy później odcina kawałek.

Jeśli wybierzesz formę bułki, owinąć najpierw masło z grilla w folię.

5 pysznych grillowanych odmian masła

Przedstawiamy pięć różnych odmian, od pikantnych po słodkie - każdy znajdzie coś dla siebie.

czosnek masło

Masło czosnkowe należy do klasycznego masła z grilla i nie należy go przegapić. Do tego potrzebujesz:

100 gramów (miękkiego) masła
2 ząbki czosnku
Sól i biały pieprz
Zioła do wyboru (np. Szczypiorek lub pietruszka)

Masło czosnkowe: tak to działa

Podgrzać masło do temperatury pokojowej.
Obierz czosnek i drobno posiekaj go lub posiekaj prasą czosnkową.
Dodaj czosnek, pieprz, sól i spróbuj ziół i dobrze wymieszaj.
Przechowywać w lodówce do podania.

Pasuje: Masło czosnkowe dobrze pasuje do chleba, ryb i mięsa.

masło chrzan

Podobnie jak masło czosnkowe, masło chrzanowe charakteryzuje się przyjemną ostrością. Do masła chrzanowego potrzebujesz:

100 gramów miękkiego masła
w przybliżeniu 25 gramów świeżego chrzanu
Sól i pieprz
Trochę soku z cytryny

Masło chrzanowe: tak to działa

Zetrzyj drobno chrzan.
Utrzyj masło i pozostałe składniki do puszystości, następnie dodaj chrzan i dobrze wymieszaj.
Włóż do lodówki i pozwól jej zestalić się.

Pasuje: Również masło chrzanowe świetnie smakuje z chlebem, rybami i mięsem!

masło chili

Trwa ostro! Z masłem chili dozujesz płatki chili, aby grillowane masło nabrało przyjemnego smaku. Do tego potrzebujesz:

100 gramów masła
25 gramów suszonych pomidorów
1 łyżka pasty pomidorowej
½ ząbka czosnku
sól
Płatki chili w dowolnym momencie
Opcjonalnie: bazylia

Chilibutter: Tak to działa

Obierz czosnek i drobno posiekaj. Wytnij suszone pomidory na małe kawałki. Jeśli chcesz dodać bazylię, posiekaj ją również po umyciu.
Ubij masło, pomidory, pastę pomidorową i ewentualnie bazylię i dobrze wymieszaj.
Teraz dopraw do smaku krem solą i płatkami chili.
Chill masło chili w lodówce.

Pasuje: Stek, ziemniaki i grillowane warzywa.

Masło pomarańczowe

Pomarańczowe masło ma delikatny, owocowy aromat, który dobrze komponuje się z grillowanym mięsem. Do tego potrzebujesz:

100 gramów miękkiego masła
1 łyżeczka ścierania skórki pomarańczowej
1 łyżeczka soku pomarańczowego
Pieprz i sól do smaku

Pomarańczowe masło: tak to działa

Mieszaj masło, aż stanie się pieniące, dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
Przechowywać w lodówce, dopóki masło nie będzie twarde.

Pasuje: Pyszne z rybami, mięsem, szparagami i ziemniakami.

Cynamon Miód Masło

Znane są słodkie sosy mięsne (bardzo smaczne, np. Chutney rabarbarowy), masło cynamonowo-miodowe spodziewa się gości prawdopodobnie mniej na grillu. Jeśli jest to dla ciebie zbyt wyjątkowe, z pewnością smakuje jak pyszne masło do grillowanych owoców. Na cynamonowe masło miodowe potrzebujesz:

100 gramów miękkiego masła
1 łyżka miodu
1 łyżeczka cynamonu
sól

Cinnamon Honey Butter: Tak to działa

Ubij masło, aż będzie puszyste i dodaj pozostałe składniki.
Włóż masło cynamonowo-miodowe do lodówki w celu ochłodzenia.

Pasuje: Dobrze smakuje z grillowanymi owocami (np. Jabłkami lub brzoskwiniami).

To nie wszystko! Wciąż mamy dla Ciebie wspaniałe masło z dzikim czosnkiem (sezon od marca do maja): masło z dzikiego czosnku. Masło cebulowe i masło cytrynowe są również pyszne z grillem.

Tutaj znajdziesz więcej pomysłów na grilla, z. Na przykład, wegetariański grill, grill (zawsze smakuj domowej roboty) lub dodatki, takie jak sałatki na grille.