Zamrozić szparagi? w trzech krokach
Zamrozić szparagi: Krok 1
Używa świeżych szparagów, które mają gładką skorupę i jasny kolor do zamrażania. Niezależnie od tego, czy szparagi są świeże, można powiedzieć, że on piszczy, gdy ocierają się o siebie, Najpierw należy umyć pręty i dokładnie wysuszyć.
Zamrozić szparagi: Krok 2
Następnie musisz obrać szparagi, co najlepiej sprawdza się w obieraczce. Upewnij się, że masz włócznie szparagowe z góry na dół łuszczy się i nie w przeciwnym kierunku. Szparagi są zwykle bardzo drzewiaste, więc powinieneś odciąć się o dwa cale od niego, Nawiasem mówiąc, nie musisz wyrzucać misek, możesz z nich zrobić smaczną zupę ze szparagów. Kliknij tutaj, aby uzyskać zupę z szparagów recepturowych z muszli.
Zamrozić szparagi: Krok 3
W przeciwieństwie do wielu innych warzyw, możesz zamrozić szparagi, bez uprzedniego blanszowania lub gotować. W rezultacie wchłonąłby za dużo wody i stracił swój niepowtarzalny smak. Zamiast tego możesz po prostu szparagi w torbie do zamrażania lub plastikowym pudełku zamknij szczelnie i umieść w zamrażarce. W ten sposób możesz przechowywać zamrożone szparagi przez co najmniej sześć miesięcy.
Przetwarzać mrożone szparagi
Powinieneś mieć szparagi nie rozmrażajjeśli chcesz to dalej przetworzyć. Wystarczy umieścić go bezpośrednio we wrzącej wodzie (tutaj wyjaśniamy, jak można gotować szparagi), a następnie pozostanie on mocny i zachowa witaminy i smak. Czas gotowania szparagów wynosi około 15 minut? ostrym nożem możesz dźgnąć szparagi i sprawdzić, czy jest ugotowane. Do dalszego przygotowania może być konieczne pocięcie prętów na kawałki.
Zamrozić zielone szparagi
Zielone szparagi można również łatwo zamrozić. on ale nie musi być obranyWystarczy, jeśli je umyjesz i odetniesz drzewny koniec. Ponadto czas gotowania jest krótszy, zielone szparagi mają tylko osiem minut na gotowanie. Tutaj dowiesz się, jak przygotować zielone szparagi.
Alternatywą dla zamrażania jest również gotowanie szparagów. Masz smak? Następnie znajdziesz wiele pysznych receptur szparagów, na przykład zupy szparagowej lub sałatki ze szparagów. Na naszej tablicy na Pintereście jest jeszcze więcej pomysłów. Ciesz się sezonem szparagów!
Videotipp: Przygotuj białe szparagi
