Dziewięć błędów dotyczących picia

Spritzer Apple to idealny napój sportowy

„Appleschorle jest raczej kiepski podczas ćwiczeń” - mówi profesor Norbert Maassen, fizjolog sportowy w Hannover Medical School. Badania wykazały, że sportowcy odczuwali spowolnienie, kiedy pili spritzery o dużej zawartości soku. Naukowcy podejrzewają, że winna jest wysoka zawartość potasu w soku owocowym. Alternatywnie Maassen zaleca wodę mineralną lub - jeśli szkolenie trwa nie dłużej niż dwie godziny - również wodę z kranu. Uwaga: Najpóźniej po upływie jednej do półtorej godziny organizm potrzebuje węglowodanów, a następnie nie obniża poziomu cukru we krwi. Dokładny czas zależy od intensywności treningu i tego, co jadłeś w ciągu dnia. Banan pomaga, w krótkiej perspektywie cola daje nową energię. Jako środek ostrożności można dodać maltodekstrynę (cukier skrobiowy) do wody z apteki.

Pij jak najwięcej podczas joggingu

Zbyt dużo picia może być równie szkodliwe dla sportowców ekstremalnej wytrzymałości, jak za mało. Amerykańscy naukowcy odkryli w badaniu maratończyków. Nadmiar wody rozcieńcza krew i może zmieniać zasolenie płynów ustrojowych tak niekorzystnie, że występuje niedobór sodu. Sód jest potrzebny do funkcjonowania mięśni i układu nerwowego. Ewentualnymi konsekwencjami niedoboru mogą być konwulsje lub utrata przytomności, w najgorszym przypadku nawet śmierć. „Problemy pojawiają się jednak tylko wtedy, gdy ćwiczysz dłużej niż dwie godziny i pijesz źle”, wyjaśnia Günter Wagner, dietetyk z Institute of Sports Nutrition w Bad Nauheim. Jeśli chcesz być pewien, unikaj wody mineralnej bogatej w sód.

Kawa osuszona

Przez długi czas: to, co jest spożywane w kawie, musi być „pijane” na wodzie, ponieważ kawa rzekomo odwadnia ciało. Ostatnie badania pokazują jednak, że ten pogląd jest przestarzały. Co najmniej jeśli chodzi o jego wartość jako dostawcy płynów, kawa jest równoważna z innymi napojami. Według Niemieckiego Towarzystwa Żywienia (DGE): „Napój kawy jest ważną częścią dziennego spożycia wody.” W bilansie płynów kawę można zazwyczaj traktować jak każdy inny napój. ” Wyjątek: dla osób, które nie są przyzwyczajone do kawy, kawa może być czasowo moczopędna. DGE zaleca, aby nie pić więcej niż cztery filiżanki dziennie z powodu zawartości kofeiny.

Rzadko chodzi do toalety trenuje pęcherz

To jest - z ograniczeniem - w prawo: „Ktokolwiek poddaje się natychmiastowej pilności moczu, pęcherz trenował mały”, mówi lampa urologa profesora Danieli Schultz z centrum kontynentalnego Villingen-Schwenningen. Lepiej: mocno dokręć zwieracz. Według lampy Schultza ma to działanie hamujące na mięśnie pęcherza moczowego, a uczucie konieczności chodzenia do łazienki zanika. Jednak częste i przesadne zatrzymanie pęcherza może prowadzić do przewlekłego nadmiernego rozciągania mięśnia pęcherza moczowego, więc traci moc do ekspresji moczu, ostrzega urolog. Zasada: chodzenie do łazienki co cztery godziny jest normalne. Ci, którzy dużo piją, nie powinni chodzić do łazienki częściej niż co dwie godziny.

Woda mineralna jest zdrowsza niż woda z kranu

Z żywieniowego punktu widzenia woda mineralna i woda z kranu są równoważne. Chociaż niemiecka woda mineralna, w przeciwieństwie do odświeżenia z kranu, co najmniej jeden gram rozpuszczonych minerałów na litr (w obcej może być mniejsza), potrzeba minerałów obejmuje jednak każdą osobę w normalnej diecie na stałym pożywieniu. Każdy, kto chce lub chce jeść niskosolną wodę, ma jeszcze lepszy dostęp do wody z kranu lub wybiera wodę mineralną o niskiej zawartości sodu. Korzystanie z wody mineralnej może mieć znaczenie dla każdego, kto nie toleruje produktów mlecznych. Dzięki bogatej w wapń wodzie mineralnej (od 500 mg wapnia na litr) można wygodnie zaspokoić dużą część codziennych potrzeb. Nawiasem mówiąc: nawet woda z kranu zawiera minerały - skład „wody w domu” można uzyskać od odpowiedzialnego dostawcy wody.

Im więcej wody pijesz, tym lepiej

Normalna kobieta jest w normalnym, a więc niezbyt intensywnym dniu sportu lub gorącym dniu z 1,5 do 2 litrów przyjmowanego płynu. Ci, którzy piją więcej, muszą częściej chodzić do łazienki. Aby wydalić toksyny, dodatkowa woda nie jest potrzebna - i nie wygląda ładniej, szczuplej i jest ważniejsza.

Zielona herbata jest zdrowa

Zielona herbata jest uważana za cudowne lekarstwo na choroby. Mówi się, że herbata ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i chroni ją przed rakiem dzięki zawartym w niej flawonoidom. Brakuje jednak badań, które wykazują wymierny efekt ochronny u ludzi. Innym problemem jest ładunek pestycydów.Hamburski Instytut Higieny i Środowiska zbadał zieloną herbatę i odkrył pestycydy w prawie 80 procentach próbek. Co siódma próbka była nawet powyżej dozwolonych limitów. „Herbata pochodzi głównie z obszarów wilgotnych i ciepłych, a ze względu na niebezpieczeństwo grzybów pleśniowych często stosuje się tam pestycydy”, wyjaśnia Thomas Kühn, rzecznik naukowy instytutu. Dlatego Kühn radzi trzymać się kupców, którzy są członkami Stowarzyszenia Herbaty; nie było z nimi skarg.

Picie wody i spożywanie owoców powoduje bóle brzucha

Słowa naszych rodziców są wciąż w naszych uszach: „To powoduje bóle brzucha”, ostrzegali, jeśli jemy truskawki lub wiśnie, a następnie chcieliśmy pić wodę. Takie ostrzeżenia nigdy nie miały dzieci Bernharda Watzla. Szef instytutu w Federalnym Ośrodku Badawczym ds. Żywienia i Żywności w Karlsruhe wie, że połączenie owoców i wody nie stanowi już problemu w dzisiejszej jakości wody pitnej. Podejrzewa, że ostrzeżenia rodziców sięgają czasów, kiedy woda pitna była mocno zanieczyszczona zarazkami. Zapewniły one, że zwłaszcza owoce o wysokiej zawartości cukru fermentowane w wodzie. Rezultat: ból brzucha, wzdęcia i biegunka.

Zimne napoje najlepiej odświeżają się pod wpływem ciepła

Herbaciarnie w Kairze są tradycją: herbata cieszy się tam nawet w upalne dni, podczas gdy bardziej nam się podoba zimą. Jednak Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe radzi zrobić to samo z południowcami, aby zrekompensować utratę płynów w wysokich temperaturach. Powód: zimne napoje mogą powodować dolegliwości żołądkowe. Ponadto muszą najpierw zostać doprowadzone do organizmu przez temperaturę ciała. Energia, której używamy, dodatkowo się nagrzewa. Z drugiej strony ciepłe napoje, pijane małymi łykami, ledwo nas pocą. Lekki chłód parowania wynikający z tego na powierzchni skóry chłodzi ciało bez zwiększania krążenia.