Wymiana soli: 9 pysznych alternatyw dla soli

Nie, oczywiście sól nie jest zła. Niektórzy pacjenci z nadciśnieniem rzeczywiście doświadczyli, że zmniejsza się przy ograniczonym spożyciu soli. Niemniej jednak nasz organizm potrzebuje soli do wielu ważnych procesów w organizmie. Nikt nie musi się całkowicie obejść bez soli, aaaber: Są inne świetne sposoby, dzięki którym możesz urozmaicić swoją dietę, gotując odpowiednio i smacznie. Pokażemy Ci substytuty soli, które smakują naprawdę dobrze!

Substytuty soli: 9 naturalnych alternatywnych soli

Zróżnicowany proszek przyprawowy

Czy myślimy o przyprawach, myśleniu o soli, prawda? Ale zamiast solenia możemy korzystać z wielu innych przypraw. Oto wybór przypraw, które sprawiają, że nasze jedzenie jest naprawdę smaczne:

Papryka, z. B. dla mięsa
Kurkuma dobrze pasuje do drobiu i ryb
Chili, z. B. do potraw mięsnych lub makaronowych
Goździki dobrze pasują do potraw z dziczyzny i bulionów warzywnych
Gałka muszkatołowa, z. Na warzywa

Świeże zioła jako substytut soli

Świeże zioła są dostępne w każdym sklepie warzywnym, a różnorodność jest niesamowita! Z tymi ziołami nie możesz się pomylić:

majeranek
pietruszka
rozmaryn
lubczyk
kolendra
oregano

Które zioła pasują najlepiej do których znajdziesz w artykułach zioła kuchenne.

Aromatyczny kminek

Kminek sprawia, że potrawy są bardziej strawne, pobudza trawienie i łagodzi uczucie pełności po jedzeniu. I: Świetnie smakuje z daniami mięsnymi i rybnymi, a także zupami i gulaszami. To samo dotyczy anyżu, który jest również stosowany w ciastach i ciastach (a zwłaszcza w świątecznej piekarni).

Owocowa pasta pomidorowa

Koncentrat pomidorowy jest nie tylko w potrawach z makaronu, ale także przypraw gulaszowych i zup curry oraz potraw z ryżu i bulguru.

Substytut soli z Pepp: imbir

Imbir jest zdrowy i daje potrawę o pewnej ostrości. Dobrze pasuje do potraw azjatyckich, marynat, zup, warzyw, ryb i mięsa? prawdziwie wszechstronny, ponieważ jest wciąż zdrowy!

Kwaśna cytryna

Szczypta soku cytrynowego smakuje wyśmienicie z rybami, ale także w marynatach lub odmianach ziemniaków (takich jak czosnek i ziemniaki cytrynowe).

Delikatny ocet

Różne rodzaje octu nadają potrawom niezapomniany smak. Co powiesz na biały ocet winny w zupie lub danie mięsnym? Ocet sherry i ocet jabłkowy dobrze komponują się także z mięsem lub zupami.

Intensywna oliwa z oliwek jako zamiennik soli

Oliwa z oliwek ma silny smak, w którym nie brakuje już soli, z. B. świeżo ugotowane ziemniaki.

Mocny czosnek

Gdzie byliśmy na swój własny gust ... Czosnek ma intensywny smak i przyprawia wiele potraw. Dzięki charakterystycznej nucie dobrze komponuje się z purée, sosami, mięsem, zupami, rybami i warzywami.

Więcej informacji o soli tutaj: Sól: Szkodliwa czy nie?