Oczywiście znasz dynie Hokkaido, a także dynie piżmowe, z których większość pracowała już w kuchni. Ale squash spaghetti?

Nie ma problemu, jeśli nigdy o tym nie słyszałeś. W końcu istnieje ponad 800 różnych odmian dyni. Przedstawiamy nową gwiazdę strzelania na Pumpkin Heaven: squash spaghetti!

Powinieneś wiedzieć o squashu spaghetti

Squash spaghetti jest u niego owalny okrągły, podłużny kształt i na jego bogata żółta skórka rozpoznać, co czasami przypomina melon spadziowy. Odpowiednio dobrane dynie poradzą sobie z tym do 2 kilogramów Waga.

Pierwotnie squash spaghetti pochodzi z Azji. Sprzedawca nasion z Japonii odkrył go w Chinach i rozpoczął hodowlę w 1930 roku. W latach 70. dynia przeskoczyła do USA i dziś coraz częściej znajdujemy go w dziale warzyw w supermarkecie. Nie jest jeszcze powszechnie dostępny w Niemczech, ale jeśli kiedykolwiek go odkryjesz, zdecydowanie powinieneś spróbować. Bo squash smakuje naprawdę dobrze? i jest niezwykle wszechstronny.

Prawie magiczny: nasz ulubiony przepis

Squash spaghetti zawdzięcza swoją nazwę małej niespodziance, która ujawnia się, gdy tylko dynia zostanie upieczona lub ugotowana: Jego miazga odbarwiła się w „spaghetti”, A nawet bez tego naprawdę musisz coś dla niego zrobić. Ułatwia to wyczarowanie jednego z naszych ulubionych dań na jesień w mgnieniu oka.

Dynia makaronowa przepisu:

1. Podziel dynię, usuń nasiona, a następnie połóż dwie połówki dyni, z ciętą powierzchnią skierowaną do góry, na blasze do pieczenia. Działa kuchenka mikrofalowa (około siedmiu minut na najwyższym poziomie), ale wolimy piekarnik.
2. Rozłóż dynię z oliwą z oliwek i połóż ząbek czosnku i gałązkę rozmarynu lub tymianku w połówkach dyni.
3. W zależności od grubości squasha, piec w temperaturze 180 ° C przez około 30 do 40 minut, wyjmij z piekarnika, a następnie zdziw się: jeśli kilka razy drapiesz miazgę łyżeczką, poczujesz, że łatwo się rozpuszcza i staje się idealną małą Formy spaghetti.
4. Teraz wszystko, co musisz zrobić, to przyprawić squasha do spaghetti solą i pieprzem i pokroić ze świeżego parmezanu. Mieszanka ziaren lub kilka świeżych gruszek daje właściwy smak.

Gotowe to idealne „danie z makaronu”? które można nawet zjeść bezpośrednio z dyni.

Kreatywne przepisy na squash spaghetti dla Ciebie

Gdy tylko będziesz miał dość tego cudu, wkrótce będziesz głodował wyśmienitych przepisów na squash spaghetti, w których możesz wykorzystać specyfikę tej dyni. Możemy pomóc! Wyjaśnimy również, co musisz zrobić z dynią i pamiętaj o przepisie na dynie w piekarniku.

Nadziewany squash spaghetti

Świetny pomysł, na przykład, David opublikował na swoim blogu „Schlaraffenwelt”: „Po pierwsze: Szkoda, że ​​tak naprawdę zdrowa dynia jest w takiej bombie kalorycznej.

Oprócz squasha do spaghetti, potrzebujesz boczku, orzeszków piniowych, parmezanu, kremowej śmietany, dymki i kilku przypraw. Cały przepis na to jest w „Schlaraffenwelt”. Jest też wegańskie ciasto spaghetti Bolognese: wszystko bez makaronu? i bez mięsa!

Kabaczek spaghetti z awokado

Aby uzyskać jeszcze smaczniejsze przepisy na dynie spaghetti, nie musisz szukać zbyt długo. Odkryliśmy pyszny pomysł na squasha spaghetti z awokado na telewizorze Kochherden. Zapiekana z jajkiem tworzy obiad o niskiej zawartości węglowodanów, równie pyszny, jak trudno: awokado spaghetti z pieczonym jajkiem

Zapiekanki i więcej: gotuj z dynią spaghetti i piecz

Świetny pomysł na przepis: zapiekanka do squasha spaghetti z parmezanem. Ten przepyszny przepis mamy na blogu „Hol (l) a wróżka do gotowania” odkryta przez Petrę. Przygotowuje zapiekankę jako przystawkę do kurczaka cytrynowego, ale także jako obfite danie główne sprawia, że ​​squash spaghetti po raz kolejny jest naprawdę dobrą postacią.

W każdym razie przepisy na squash spaghetti tętnią pysznymi zapiekankami? idealny soulfood na ciemny sezon.

Andrea z „Love Vegan Food” przygotowuje zapiekankę z spaghetti squash z wegańską polewą serową, aw „Miss Wonderful World” znajduje się spaghetti squash i pomidorowa zapiekanka.

Squash spaghetti z wołowiną

Jeśli nie chcesz przegapić mięsa, prawdopodobnie czekasz na smaczny przepis, który Sonja opublikowała na swoim blogu „Amor & Kartoffelsack”. Z piekarnika z ciągniętą wołowiną jest squash do spaghetti.

Spaghetti squash à la Carbonara

Kiedy gotujesz z sercami? Dla eksperymentatorów jest też spaghetti squash à la Carbonara. Przepisy na dynie spaghetti mają coś dla każdego smaku.

Cudownie łatwe do przygotowania i zawsze zaskakująco nowe i smaczne? Talerze spaghetti są teraz na pewno w naszym jesiennym menu!

Przeczytaj także

Przegląd odmian dyni: Jesień jest tak kolorowa!

SPAGHETTI W STYLU CARBONARA Z DYNIA PIZMOWA / BUTTERNAT SQUASH CARBONARA - HD (Może 2024).