Te produkty nie należą do lodówki
pomidory
Wiele osób umieszcza pomidory w lodówce, aby utrzymać je dłużej. W rzeczywistości aromatyczne warzywa tracą w nim smak. Powód: zimne powietrze zapobiega procesowi dojrzewania pomidora i zmienia jego teksturę. Miąższ staje się mączny. Przechowuj pomidory lepiej w temperaturze pokojowej w koszu.
awokado
Awokado dojrzewa w najlepszym przypadku w temperaturze pokojowej. Lodówka zapobiega temu procesowi. Jedyny wyjątek: jeśli masz jagodę? awokado jest uważane za owoc, a nie warzywo? Kup dojrzałe, może w lodówce. A może po prostu należy je konsumować bezpośrednio.
miód
Chcesz miód w lodówce czy nie? Nie lepiej! W lodówce miód bardzo szybko się krystalizuje. Można temu zaradzić łagodnym ogrzewaniem. Niemniej jednak, nawet w temperaturze pokojowej, pyszny nektar pszczeli utrzymuje się dość długo, jeśli pozostaje szczelnie zamknięty.
Cebula i czosnek
Cebula i czosnek mają raczej intensywny zapach: to samo może być wystarczającym powodem, aby nie wkładać ich do lodówki. Inna przyczyna: Cebula i czosnek są narażone na wilgoć w lodówce, której nie mogą tolerować. Czosnek zaczyna kiełkować, staje się gumowaty i spleśniały. A cebula także psuje się szybciej. Uważaj, aby nie przechowywać cebuli i gałek z ziemniakami, ponieważ proces dojrzewania jest tak niekorzystnie przyspieszany.
bazylia
Bazylia jest bardzo wrażliwa? Jeśli włożysz zioła do lodówki, zaczną więdnąć i tracą smak. Traktuj bazylię jak piękny kwiat, wtedy nic się nie stanie. I upewnij się, że nie jest w pociągu.
kawa
Kawa trwa dłużej, gdy jest przechowywana w lodówce? Błędna myśl! Zapach popularnego gorącego napoju zostaje utracony i często pochłania nieprzyjemne zapachy. Miłośnicy kofeiny wiedzą, że kawę najlepiej przechowywać w suchym, ciemnym miejscu, aby długo pozostała świeża. Tylko wtedy można zachować smak.
banany
Czy kiedykolwiek wkładałeś banany do lodówki? Wtedy zauważyłeś brązowe plamy, które wkrótce pojawią się na muszli. Banan dostaje zimnego szoku w lodówce, ale wnętrze pozostaje w dużej mierze jadalne.
chleb
Czy chleb należy do pudełka na chleb lub do lodówki? Gorący temat. Jasna odpowiedź brzmi: w lodówce chleb szybko wysycha. Dlatego należy do koszyka na chleb, który jest regularnie czyszczony. Zużyj chleb, jeśli cięty, w ciągu czterech dni. W przeciwnym razie pozostaw go w zamrażarce.
oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek powinna być przechowywana w ciemnym i chłodnym miejscu, ale nie w lodówce. Dlaczego? Ponieważ śródziemnomorski olej się w nim skrapla i uzyskuje twardą, niemal maślaną konsystencję. I nikt tego nie chce.
owoce cytrusowe
Nie bez powodu owoce cytrusowe rosną w ciepłych krajach. Nie lubią zimna! W lodówce cytryny, pomarańcze, mandarynki lub limonki tracą aromat i witaminy.
