Instrukcje krok po kroku dotyczące ciastek czarno-białych
Świąteczny klasyk: czarno-białe ciasto
Herbaciany herbatnik z uroczym wzorem szachownicy należy do świątecznego okresu: Cocoa spotyka wanilię? czego jeszcze potrzebujesz? I chociaż czarno-białe ciasto wygląda dość imponująco, pieczenie nie jest takie trudne. W naszych instrukcjach dotyczących czarno-białych herbatników pokazujemy krok po kroku, jak to zrobić i czego szukać, aby wzór się powiódł.
Nie potrzebujesz tak wielu składników do przepisu na czarno-białe ciastka. Aby upiec biszkopty (około 45 sztuk), napisz na liście zakupów następujące rzeczy:
- 125 gramów miękkiego masła
- 125 gramów drobnego cukru
- 1 łyżeczka organicznej wanilii lub szpiku z wanilii
- 1 organiczne jajko
- 200 g lekkiego syropu z buraków cukrowych
- 500 gramów mąki
- 1 pokryta solą TL
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 2 łyżki proszku kakaowego
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- Cukier (do posypania)
Nasz przewodnik po czarno-białych wypiekach
Z masła, cukru i pasty waniliowej oraz „Mark” najpierw powstaje ciasto, które następnie dzieli się na dwie części. Podczas gdy jedna część jest zmieszana z imbirem, kakao i cynamonem, wejdź w drugą połowę. Następnie ciasto musi odpocząć przez noc. Teraz idzie do wzoru. Najlepiej trzymać się naszego przewodnika krok po kroku po czarno-białych wypiekach.
Ciasta są cięte na jednolite paski, a następnie tkane razem. Talerz ciasta służy jako punkt wyjścia. Jest cięty na paski, a następnie podnoszony kawałek po kawałku, tak aby paski drugiego arkusza ciasta mogły być wsunięte pod spodem. Jest to nieco bardziej skomplikowane, ale możesz szybko rozpoznać wzór. Powtarzaj proces, aż wszystkie paski zostaną przeplecione.
Nasza rada: Dobrze schłodzone, paski są najlepiej „splecione” z ich wzorem szachownicy, więc pracuj szybko i ostrożnie!
Przeczytaj także
Czekoladowe ciasteczka: słodki grzech z naszej piekarni
Herbaciane herbatniki we wszystkich kształtach i rozmiarach
Następnie wyciąć ciasteczka: okrągłe, w kształcie serca? który wycinak do ciastek, którego używasz do ciasteczek świątecznych z wzorem szachownicy, zależy wyłącznie od Ciebie. To, co pozostało z ciasta, można również doskonale wykorzystać do ciastek. Ugniataj resztki w grube bułeczki z deseniem z marmuru, schłódź przez godzinę, a następnie pokrój w plastry o grubości 1 centymetra. W piecu staje się ładnym marmurowym nalotem, który doskonale nadaje się jako marmurkowy herbatnik. Życzymy powodzenia w tych klasycznych świątecznych ciasteczkach.
