Te produkty nie należą do kuchenki mikrofalowej
Dla większości z nas kuchenka mikrofalowa jest przyjacielem i pomocnikiem w niebezpieczeństwie. Tak samo przyjemnie, jak gotować świeże dla siebie i swoich bliskich, jest tak cudownie wygodnie, że trzeba po prostu włożyć kilka rzeczy do kuchenki mikrofalowej, aby zrobić coś pysznego na stole. Ale uwaga: niektóre produkty nie są dozwolone w kuchence mikrofalowej. Zwłaszcza tych sześciu nie ma tam żadnego interesu:
1. mięso
Surowe mięso w kuchence mikrofalowej jest absolutnie nie do zniesienia. Podczas gdy gotowane, grillowane lub pieczone mięso można naturalnie podgrzać w kuchence mikrofalowej, surowe mięso w kuchence mikrofalowej nie ma czego szukać, ale nic. Powód tego jest dość prosty: w urządzeniu nie jest równomiernie podgrzewany. Niebezpieczeństwo, że mięso jest nadal surowe lub niewystarczająco podgrzane, jest świetne. To zapewnia optymalne Pożywka dla bakterii, I na pewno nie chcesz tego mieć na swoim talerzu!
2. Owoce
Poza tym, że nie wyobrażamy sobie wariantu, w którym brzmi nawet kusząco, aby podgrzewać owoce w kuchence mikrofalowej, nie jest to zalecane. Owoce zazwyczaj zawierają dużo wody, a następnie są otoczone stałą skorupą. Na przykład, jeśli umieścisz winogrona w kuchence mikrofalowej, woda zacznie się nagrzewać. Ponieważ powłoka zapobiega ucieczce wynikającej z tego ciśnienia, jedna jest Eksplozja pysznych winogron nieuniknione - w tym ogromny bałagan w kuchence mikrofalowej. Inne odmiany owoców, takie jak melony, po prostu nie radzą sobie z tak wysokimi temperaturami i przegrzaniem, czyniąc je niejadalnymi.
3. Olej lub tłuszcz do smażenia
Teraz robi się niebezpiecznie: Pod żadnym pozorem nie podgrzewaj oleju i tłuszczu do smażenia w kuchence mikrofalowej. Ponieważ to Olej może się zapalić i spowodować pożar, którego nie można ugasić wodą. Jak to ryzykowne, z pewnością nie musimy wyjaśniać dodatkowych.
4. Ostra papryka
To powinno być nowe dla większości z nas, bo kto by pomyślał o tym, kiedy ogrzewa gorącą paprykę w kuchence mikrofalowej? W rzeczywistości jest to również bardzo niebezpieczne, ponieważ ostra papryka zawiera kapsaicynę. Substancja ta wywołuje podrażnienie spowodowane upałem lub ostrością, które uwielbiamy w pikantnych strąkach. Jednak w kuchence mikrofalowej ten efekt nasila i przyjemnie ostra papryka staje się jednym Piekło, które pali ci gardło, I to nie wszystko: opary powstające podczas podgrzewania chili i korzenia W kuchence mikrofalowej podrażnij oczy i zaprowadź eksperyment do łez.
5. jajka
Zasada jest taka sama jak w przypadku owoców: płyn wewnątrz jajek się nagrzewa, rozwija się ciśnienie i ostatecznie skorupa ustępuje. Jajko eksplodowało i nie można było zrobić nic poza całkowicie brudną kuchenką mikrofalową. Zostań z nami, jajkiem na śniadanie w garnku lub w kuchence do jajek przygotowaniu. Tam jesteś po bezpiecznej stronie. Przepyszne przepisy na jajka są dostępne tutaj.
6. Słodkie kasztany
Studium przypadku nr 3: Nawet kasztany pękają z twardym przełącznikiem po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej, nikt nie powinien być teraz zaskoczony. Chociaż na pierwszy rzut oka wygląda całkiem komfortowo, to nawet te małe przysmaki z jesieni nie mają tu czego szukać. I tak smakują o wiele lepiej, jeśli przygotujesz je z tymi kasztanowymi przepisami w piekarniku lub na patelni.
Co jeszcze nie należy do kuchenki mikrofalowej?
Dwa kolejne produkty nie mają miejsca w kuchence mikrofalowej - nawet jeśli nie stanowią bezpośredniego zagrożenia: Rolki i pizza, Podczas gdy bułki stają się twarde i suche na zewnątrz, pizza pozostaje miękka i niestabilna. Chociaż są ludzie, którzy przysięgają, że pizza jest bardzo dobrze przygotowana w kuchence mikrofalowej, wolimy trzymać się klasyki.
Przy okazji: Podczas podgrzewania potraw w kuchence mikrofalowej należy używać wyłącznie naczyń odpowiednich dla tych urządzeń. Metal, plastik, papier, opakowania na wynos i dostawy oraz styropian są głównym źródłem niebezpieczeństwa i powodują po raz kolejny pożary. Toksyny, które są wytwarzane, gdy te substancje są ogrzewane w kuchence mikrofalowej, są również bardzo szkodliwe. Więc to wszystko potrawy mikrofalowe wydostać się z ukrycia przez mamę - i pozostać bezpieczna!
