Ciasto arbuzowe - letnie i owocowe

Arbuzy są nie tylko cudownie orzeźwiającą letnią przekąską - mają również zadatki na ucztę: Amy pokazuje na swoim blogu Paleo Cupboard, jak zamienić arbuza w uroczysty tort. Świetny pomysł na deser w formie bufetu na przyjęciach w ogrodzie lub na ciasto na letnie urodziny.

Kto przecina rzekome ciasto, doświadczył owocowej niespodzianki: pod dekoracją kremu kokosowego i owoców jest arbuz. Ciasto arbuzowe jest mało kaloryczne i zdrowe, a ponieważ nie wymaga ciasta, nie musi znajdować się w piekarniku. Osoby cierpiące na nietolerancję pokarmową również mogą się tego spodziewać, ponieważ ciasto arbuzowe nie zawiera glutenu i nie zawiera laktozy. Jeśli ciasto nie musi być wolne od laktozy: Przepis działa również z mocnym jogurtem lub śmietaną.

Nawiasem mówiąc, na swoim blogu „Paleo Cupboard” Amy wprowadza wiele innych przepisów Paleo. Wyznawcy tej diety próbują jeść jak w epoce kamiennej - z dużą ilością mięsa, ryb, jaj, warzyw i owoców. Węglowodany i produkty mleczne nie są mile widziane.