Którą wodę możemy pić?
Teraz w końcu przychodzi, lato - a wraz z nim także pragnienie. Ponieważ kiedy zaczynamy się pocić w wysokich temperaturach, musimy ponownie dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość płynu. Eksperci z German Nutrition Society zalecają 1,5 do 2 litrów wody dziennie. Ale woda nie jest równa wodzie.
woda mineralna
Ökotest (numer 7/2009) negatywnie ocenia niektóre wody mineralne. Dotyczy to werdyktu „słaby” Bissinger Auerquelle Gentle, Merkur Medium, Minell Medium, Teutonia Source Medium i „niewystarczający” Kellerwald Medium, Rewe Aqua Mia Medium, Steinsieker Silent Source, Überkinger Medium, Waldecker Medium.
Między innymi znaleziono zwiększone ilości ołowiu metali ciężkich, uranu. A granice arsenu, manganu, boru i baru również zostały częściowo przekroczone. Wszystkie te substancje są toksyczne w wysokich stężeniach. Czy podczas zakupów powinniśmy zostawić butelkowaną wodę na półce?
Nie jest to aż tak dramatyczne jak to: nawet jeśli znaleziono niebezpieczne substancje, nie oznacza to automatycznie, że ilości są wystarczające, aby zagrozić naszemu zdrowiu. Zmierzone wartości uranu, na przykład, niektórzy eksperci uważają za nieszkodliwe.
Niektórzy producenci ogłosili również, że usuwają substancje budzące obawy ze swoich produktów. Nawiasem mówiąc, większość testowanych wód mineralnych została rozładowana i otrzymana przez Ökotest „bardzo dobrze”.
woda wodociągowa
Wystarczy włączyć kran, aby ugasić pragnienie? To, co powinieneś robić w niektórych krajach wakacyjnych pod żadnym pozorem, zazwyczaj nie stanowi dla nas problemu: W Niemczech woda z kranu podlega ścisłej kontroli, nawiasem mówiąc bardziej rygorystyczny niż woda mineralna, i ogólnie jest wysokiej jakości. Możemy więc pić go tak samo bezpiecznie jak zapakowaną wodę z supermarketu.
Jednak niektóre linie domów są nadal wykonane z ołowiu, więc nawet pierwotnie czysta woda pitna załadowana do naszego mieszkania przybywa. Dotyczy to starych budynków, w niektórych budynkach toksyczny materiał był nadal używany do 1970 roku. Większość wodociągów oferuje jedną Sprawdź, czy nie ma ołowiu i innych zanieczyszczeń z linii, takich jak miedź w przypadku kobiet w ciąży lub gospodarstw domowych z dziećmi jest to częściowo bezpłatne.
Ogólnie rzecz biorąc, eksperci zalecają wypuszczenie tak zwanej stojącej wody przed wypiciem. Przecież woda, która była w rurach przez noc lub nawet dłużej, np. Święta, może być bardziej zanieczyszczona. Za trzy do pięciu minut uważa się za wystarczające, na wyższych piętrach raczej trochę dłużej.
Uważaj w budynkach publicznych! Test magazynu ARD plusminus wykrył bakterie i inne patogeny w próbkach wody ze szkół, szpitali i toalet publicznych. Można to przypisać na przykład zanieczyszczonym kranom.
