10 dobrych powodów, aby od teraz jeść (prawie) tylko BIO
1. Jest w tym dobrze
Przez długi czas zakładano, że produkty ekologiczne są mniej szkodliwe niż produkty konwencjonalne. Ale teraz są badania, które dowodzą, że w poszczególnych produktach ekologicznych właściwie więcej witamin i składników odżywczych są włączone niż w produktach konwencjonalnych.
Na przykład organiczne owoce i warzywa dają rolnikom ekologicznym znacznie więcej czasu na dojrzewanie. To daje im mniej wody, smakować bardziej intensywnie i mieć więcej czasu fitochemikalia, błonnik i witaminy tworzyć. Mleko organiczne zawiera również więcej zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3 jako mleko produkowane konwencjonalnie. Są szczególnie dobre dla układu sercowo-naczyniowego. Powodem tego jest wiele świeżej trawy i siana, które krowy mogą jeść w sposób ekologiczny.
2. Niezrównany smak
Jeśli jesteś uczciwy, musisz się zgodzić: organiczne owoce i warzywa po prostu smakują lepiej. To z tego powodu oryginalny, czysty smak nie zafałszowane dodatkami. Na początku smak musi się najpierw zmienić, ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do wzmacniaczy smaku i Co. Ale w pewnym momencie smak staje się lepszy? a bardziej intensywny smak cię rozwieje!
3. Czyste sumienie
Ci, którzy jedzą produkty ekologiczne, nie tylko robią coś dobrego dla siebie (ponieważ jedzą mniej niezdrową żywność), ale także dla zwierząt i środowiska. Etykiety ekologiczne stawiają wysokie wymagania w hodowli zwierząt i rolnictwie ekologicznym. Tak należy bardziej odpowiednia hodowla zwierząt być włączone i Gleba, jako najwyższe dobro, do ochrony.
Ale za mięso płacisz trochę więcej, ale kto to robi Jakość zamiast ilości zestawy i rzadziej, ale na dobre mięso nie ma wyrzutów sumienia. A alternatywy wegetariańskie tak naprawdę nie brakuje w segmencie organicznym.
4. Uczciwe warunki dla wszystkich
Ale nie tylko zwierzęta i gleba przynoszą korzyści przy zakupie produktów ekologicznych. Także sami producenci. Opierają się na klasie zamiast na masieKażdy, kto ma prawo zatrzymać maksymalnie 10 świń tuczących na hektar rocznie i tylko 2 krowy mleczne na hektar ze względu na surowe wymogi ekologiczne, musi ostatecznie wymagać więcej pieniędzy na swoje produkty, ale może działać bardziej w zgodzie z naturą.
Z każdym zakupionym produktem ekologicznym dajesz producentom większą pewność, że mogą odważyć się na przejście od produkcji konwencjonalnej do produkcji ekologicznej. I wszyscy na tym korzystają. Wskazówka: Najlepiej kupuj żywność ekologiczną od producentów w swoim regionie.
5. Wolny od inżynierii genetycznej
Europejska pieczęć ekologiczna jest obowiązkowa dla wszystkich paczkowanych, ekologicznych produktów spożywczych? i gwarantuje, że produkty maksymalnie 0,9% genetycznie zmodyfikowanego materiału włączone.
Produkty opatrzone niemiecką pieczęcią państwową nie mogą być produkowane z organizmami zmodyfikowanymi genetycznie ani przy ich użyciu i nie mogą być włączane do prywatnych pieczęci organicznych stowarzyszeń Genetycznie zmodyfikowana pasza dla zwierząt jest całkowicie zabroniona, To naprawdę dobra wiadomość dla każdego, kto chce uniknąć genetycznie zmodyfikowanej żywności.
6. Nie zawiera antybiotyków
Mięso oznaczone niemiecką pieczęcią ekologiczną musi być produkowane z ekologicznej paszy bez dodatku antybiotyków i wzmacniaczy wydajności został wyprodukowany. Ogólnie rzecz biorąc, antybiotyki są w dużej mierze zakazane w ekologicznej hodowli zwierząt. Tylko w nielicznych wyjątkowych przypadkach mogą być użyte. W przypadku przekroczenia bardzo rygorystycznych limitów mięso może być sprzedawane wyłącznie jako towary konwencjonalne i nie może być już opatrzone etykietą organiczną.
7. Nie zawiera pestycydów
Czy wiesz, że konwencjonalne produkty zawierają dużo pozostałości pestycydów, które można łatwo dodać do naszej diety? Mianowicie 0,36 miligrama na kilogram. Chociaż jest to nadal znacznie poniżej ustawowych dodatków, ale naprawdę pyszne nie jest, prawda? Ponadto istnieje do 400 różnych dodatków, konserwantów, słodzików i sztucznych barwników. Znacznie więcej chemii, niż chcemy mieć na naszych talerzach.
8. Czysty klimat
To czysta rzecz: być w produkcji żywności ekologicznej znacznie mniej szkodliwych gazów cieplarnianych odrzucone jak w produkcji konwencjonalnej. Jednym z powodów jest brak nawozów azotowych do uprawy organicznych owoców i warzyw. I: jeśli podłogi dzięki zróżnicowane płodozmian być chronione, wiążą dwutlenek węgla znacznie lepiej niż wyługowane gleby.
9. Większa trwałość
Rolnictwo ekologiczne a zrównoważony rozwój? te dwie rzeczy idą w parze. Bo tylko kto przyjazny dla środowiska i oszczędzający zasoby pracując, możesz być pewien, że może produkować w sposób długotrwały i naturalny. Ponieważ natura nie wybacza brutalnego wyzysku tak szybko i zawsze musi wyzdrowieć, zanim zdobędziesz jej coś. Płodozmian na polach jest tylko jednym z wielu ważnych, zrównoważonych podejść. Zapewnia się, że pole jest używane kolejno dla różnych roślin. Składniki odżywcze, które pierwsza roślina usunęła z gleby, są zwracane przez drugą roślinę.
A jeśli zwrócisz uwagę, Produkty ekologiczne z Twojego regionu Robi również coś, aby pomóc lokalnym rolnikom w przejściu na ekologię, co z kolei skraca odległości transportowe i chroni środowisko.
10. Zostań wzorem do naśladowania
Kupując produkty ekologiczne, jesteś dobrym wzorem do naśladowania. Nie tylko dla własnych dzieci, które dorastają z ekologicznymi i jedzą mniej dodatków i kolorów, sztucznych aromatów i wzmacniaczy smaku niż inne, ale także dla innych osób w Twojej okolicy. Nie musisz próbować nawracać ich długimi kazaniami. Wystarczy podawać im pyszną, świeżą sałatkę z ekologicznych składników i pozwolić im doświadczyć oryginalnego smaku. Czasami zrozumienie przechodzi przez żołądek. W tym sensie: Bon apetyt!
Zalecenie wideo:
