Przystawka: Najpierw najlepsza
Carpaccio z kopru włoskiego z mini sepią
Małe kalmary, całe pieczone z pokrojonymi w kostkę pomidorami. Są więc spożywane wszędzie w basenie Morza Śródziemnego. A także z nami jako przystawką. Przepis: carpaccio z kopru włoskiego z mini sepią
Serowe tartlets z karmelem tymiankowym
Przekąska à la française: Niebieski ser i por w śmietanie na chrupiącym cieście francuskim. Karmelowo-słodki karmel sprawia, że jest bardzo francuski. Przepis: serowe szynka z karmelem tymiankowym
Łosoś marynowany Sushi
Prosty i szybki sposób dla tych, którzy kochają sushi i tych, którzy chcą spróbować: z wędzonym łososiem i sosem musztardowym. Przepis: Grawerowane sushi z łososia
Roladki z tuńczyka i szpinaku w sosie sezamowym
Ta przystawka harmonizuje zwłaszcza z grilowanym łososiem sushi. W tym wariancie sushi ryba pozostaje surowa. Fani kuchni japońskiej będą zachwyceni! Przepis: Roladki z tuńczyka i szpinaku w sosie sezamowym
Ciasto wołowe z whisky
Kostki wołowe i suszone śliwki utknęły pod pokrywką ciasta. Wszystko jest duszone z cebulą i przyprawione przyzwoitą kieliszkiem whisky. Urocza zakąska!
Przepis: placek wołowy z whisky
Kulki buraczane z sosem chrzanowym
Ten przysmak z Rosji pochodzi bez mięsa, ale nie bez alkoholu - ciasto jest mieszane z piwem. Przepis: Kulki buraczane z sosem chrzanowym
Burger z kraba z sosem chili
Tym razem nie w formacie XXL, ale w formacie mini. Udane połączenie Ameryki Północnej i Azji.
Przepis: Burger z kraba z sosem chili
Sałatka kwaśno-pikantna z makaronem szklanym
Imbir, czosnek, ananas chili i kolendra nadają sałatce tajski akcent. Przepis: Sałatka kwaśno-pikantna z makaronem szklanym
Marchewkowy flan z ogonami kraba i sosem koperkowym
Flan smakuje ciepło i zimno, dobrze się przygotowuje i jest naprawdę dopracowany. Typowy francuski. Przepis: flan marchewki z ogonami rakowymi i sosem koperkowym
Ostrygi Kilpatrick
Australijska odmiana tego przysmaku: Świeże ostrygi są krótko zapiekane z masłem i boczkiem. Sos Worcestershire daje ten specjalny kopniak. Do przepisu: Ostrygi Kilpatrick
Kostki polenty z szynką parmeńską
Kostki są zawijane, smażone i szpikowane małą płytką bazylii. Pasuje do pesto z suszonych pomidorów. Do przepisu: Kostki polenta z szynką parmeńską
Filet z piersi kurczaka w cieście francuskim
Jako wypełnienie pikantne cząstki mają mieszankę kiełbasy z ostrą papryką i grzybów. Dodatkowo: sos Madery. Przepis: Filet z piersi kurczaka w cieście francuskim
