Cake Pops: ciasto na patyku
Zrób sobie pyszne ciasto
Ciasta, babeczki i torty są dobrze i dobrze - ale prawdziwe przykuwające uwagę stoliki kawowe i przyjęcia urodzinowe w dzisiejszych czasach nazywane są tortami. I to nie tylko dla dzieci, które są oczywiście zachwycone kolorowym ciastem na patyku, ale także dla dorosłych kotów słodyczy, dla których tortowe lizaki są świetną okazją do kreatywności podczas pieczenia.
Wszystkie kształty i kolory: Cake Pops są równie kreatywne, jak kreatywne
Ponieważ w przeciwnym razie, jak sama nazwa wskazuje, ciasteczka nie są tylko małymi kulkami na patyku, które są ozdobione kolorową glazurą i wszelkimi słodyczami. W rzeczywistości nie ma ograniczeń w projektowaniu tortów z kolorowymi cukierkowymi pasemkami. Bez względu na to, czy jest to kolorowy bukiet, który jest ozdobnie ozdobiony pięknym szkłem, jako dodatek do ciast i ciastek, czy pomysłowo związany z prezentami domowej roboty - babeczki są bardzo uniwersalne, a pomysłów na idealny pop naprawdę nie brakuje.
Co powiesz na kolorowe motyle, małe zwierzęta, listy, a nawet akcesoria mody? Przepis: Cake Pops „ubiera się, buty i torebka” Jest to oczywiście skomplikowane, ale w naszym samouczku na zdjęciach powyżej znajdują się nie tylko porady i wskazówki, ale także wskazówki dotyczące akcesoriów do pieczenia, szablonów i konkretnych instrukcji, dzięki którym można tworzyć małe ciasto Pytanie się powiodło. Podpowiemy Ci także, jak zamienić ciasto w małe piłeczki i podekscytować fanów męskiego ciasta. Tak słodko! Przepis: Piłka nożna ciasto wyskakuje
Instrukcje: Łatwo jest zrobić sobie ciastko
Podstawowa zasada jest zawsze taka sama: na początku jest proste ciasto. Najlepszy ze wszystkich to proste ciasto z masła, cukru, jajka, mąki, proszku do pieczenia, mąki, mleka i szczypty soli. Oczywiście ta podstawowa receptura może być nadal dowolnie zmieniana. Jeśli lubisz, możesz wymieszać czekoladę pod ciastem na biszkopt lub eksperymentować z orzechami i migdałami. Po prostu upiecz ciasto jak zwykle, a następnie pozwól mu ostygnąć. Następnie ciasto kruszy się i miesza z twarogiem. Tutaj zależy od właściwego stosunku mieszania okruchów i sera śmietankowego, aby globule skleiły się. Przepisy na ciasto, w tym wszystkie składniki, można znaleźć powyżej w naszym rozkładzie zdjęć.
Uformuj ciasto twarogowe na kulki i schłódź. Alternatywnie można również wycinać kształty za pomocą form do ciastek. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż klasyczny Lolli, to świetna opcja. Po prostu wycinaj pożądany kształt z gotowego ciasta - i zrób z nim szpikulec. Gdy kule ciast są solidne, zależy to od właściwego czasu. Małe kulki muszą być najpierw bezpiecznie przymocowane do ich łodyg. W tym celu najlepiej zanurzaj łodygi w płynnej couverture, a następnie włóż je bezpośrednio do kulek. Uwaga: tylko popchnij się do środka wyskakujących okienek, w przeciwnym razie one cię złamią lub łodygi będą tam wyglądać brzydko.
Po zastygnięciu mrozu działa jak klej i utrzymuje łodygę i ciasto razem. Następnie glazuruj kulki. Ważne jest, aby szkliwo nie zawierało już grudek i pęcherzyków. Więc mieszaj ostrożnie. Alternatywą dla klasycznej couverture są kremówki i topi się cukierki.
Dzięki tym wskazówkom i sztuczkom uda ci się zdobyć lizaki na torcie
Najlepiej zanurzyć ciasto w ukośnie w glazurze, a następnie powoli obrócić je tak, aby dobrze pokryły się płynem. Unikniesz nosów, delikatnie uderzając w krawędź miski, jednocześnie obracając uchwyt. Teraz znowu mówi: Tempo! Ponieważ dekoracja działa tylko tak długo, jak lukier jest jeszcze mokry. Po wysuszeniu posypać cukrowymi perełkami i Co.
Wykałaczka może pomóc w poprawieniu, przesunięciu lub usunięciu poślizgnięć podczas dekorowania. Aby wyschnąć, wkładasz gotowe ciasto prosto do kawałka styropianu. Upewnij się, że nie opierają się na jednej stronie i nie chwieją się, więc starannie ułożone deco nie ześlizgnie się. Małe krowy na łodydze też nie powinny dotykać.
Następnie ciasto wyskakuje stabilnie przez trzy dni. Powinny być jednak przechowywane w lodówce. Najlepiej leży w puszce. Papier kuchenny może działać jak bufor i zapobiegać wzajemnemu uszkadzaniu się.
Z tymi poradami nic nie może pójść źle. Z naszymi instrukcjami powyżej możesz natychmiast udać się do kuchni i zacząć. Baw się dobrze, próbując i eksperymentując!
