Ze względu na ścisłą dietę: jedenaście lat traci wzrok
„Jedz marchewki, są dobre dla oczu!” Czy ta upominająca mądrość babci jest prawdziwa, prawdopodobnie wiele dzieci wątpi. Czy dieta może wpływać na wzrok? i dramatycznie. Tak jest w przypadku chłopca z Kanady.
Jedenastolatek cierpi z powodu różnych nietolerancji pokarmowych i alergii. Podczas jedzenia pewnych pokarmów dostaje wysypki. Dlatego jego rodzice zalecili mu ścisłą dietę: tylko ziemniaki, wieprzowina, jagnięcina, jabłka, ogórki i niektóre płatki zbożowe mogły jeść chłopca. Informują o tym lekarze, którym rodzice w końcu przyprowadzili swoje dziecko.
Po ośmiu miesiącach nic innego nie było w jego menu, pokazywało drastyczne konsekwencje diety: chłopiec widział coraz gorzej. W końcu jego widok miał tylko 30 centymetrów szerokości. „Postępująca utrata wzroku, ślepota nocna i wrażliwość na światło” - zauważyli lekarze. Diagnoza: niedobór witaminy A.
W rzeczywistości problem w krajach rozwijających się
„Zwykle dzieje się to w krajach rozwijających się” - czytamy w raporcie. Witamina A jest również znana jako „witamina oka” i zapewnia między innymi wystarczającą wilgotność w narządzie wzroku. Oczy jedenastoletniego chłopca w Kanadzie wyschły. Dzięki wysokodawkowej kuracji witaminowej lekarze starają się uratować wzrok chłopca. Stały Sehschaden obawia się jednak ekspertów.
Żywności, które są bogate w witaminę A i mogły uniknąć utraty wzroku, nawiasem mówiąc lekarze, w tym słodkie ziemniaki, ryby, wątroba? i marchewki.
