Jak odzyskać energię!
Elektrownia jądrowa
Wspaniałym pomocnikiem przed nagłym kacem jest zboże. Weź orzechy włoskie - zawierają dobre tłuszcze, które poprawiają płynność krwi i obniżają poziom cholesterolu. Ponadto: pełnoziarniste płatki, świeże owoce i jogurt w tej kompozycji idealnie aktywują metabolizm i stymulują odnowę komórek. To sprawia, że czujesz się natychmiast pobudzony. Dagmar von Cramm (ekspert żywieniowy)
Napoje rzodkiewne i imbirowe
Jedną z zasad żywienia TCM nazywamy rano imbirem, a wieczorem rzodkiewką. Ginger nadaje się na cały dzień, rzodkiew obniża funkcje organizmu i zapewnia dobry sen. Jak to zrobić: Wytnij od korzenia dwa do trzech plasterków imbiru, gotuj w wodzie przez pięć do dziesięciu minut i pij jak herbatę. Imbir stymuluje przemianę materii, oczyszcza i kontynuuje. Pij rzodkiewkę jako gotowy sok (sklep ze zdrową żywnością) połykany lub duszony jako warzywo. Nawilża, to znaczy dostarcza ciału przez noc ważnych i przede wszystkim „właściwych” soków. Budzisz się rano wzmocniony i energiczny. Dr. Ute Engelhardt (ekspert TCM)
Quark przekąskowy
Zawodnicy wyczynowi od dawna wiedzą, że ci, którzy redukują tłuszcz i jedzą pokarmy bogate w białko, mają więcej energii. Ale nie potrzebujesz do tego preparatu białkowego. Z tym twarogiem dobiega odpowiedni kopniak: Weź 150 g odtłuszczonego twarogu i wymieszaj z pół szklanki świeżego, niskotłuszczowego mleka. Dopraw solą jodową i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Następnie dodaj posiekaną natkę pietruszki i łyżkę kaparów. Dr. Pedro Mi-Plaza (Vitalitätsmediziner)
Zielona energia
Bardzo stymulujące metabolizm i trawienie są zioła o dużych liściach, takie jak bazylia, szczaw, dziki czosnek, kolendra, mięta i co. Dzięki wysokiej zawartości witamin, żelaza i minerałów są doskonałymi dostawcami energii. Zwłaszcza jeśli jesz z winegretem. Naprawdę spiętrzajcie to dużo na talerzu, a nie tylko trochę posypujcie. Dagmar von Cramm (ekspert żywieniowy)
Korzyści oczyszczające
Właściwie to całkiem proste: gorąca woda rozpuszcza pozostałości metaboliczne poprzez niezdrowe nawyki żywieniowe i wypłukuje je z ciała. Rano pozwól wodzie gotować się szampanem przez dziesięć minut, a następnie ogrzej w termosie. I po prostu pij pomiędzy. Najlepiej zmienić go w rytuał lub przynajmniej w nawyk. Dr. Karin Pirc (lekarz Ayurveda)
Azjatyckie wskazówki
Stymulowanie i „przyjmowanie ciężkości” to także pikantne rzeczy, takie jak chili, imbir, kminek, rozmaryn lub chrzan. Zalecane są na przykład sushi rybne, azjatycka zupa z makaronem lub szaszłyki Lammsaté. W tym drugim przypadku zawartość żelaza zwiększa zastrzyk energii. Dagmar von Cramm (ekspert żywieniowy)
Sportowe przekąski
Aby sport był w naprawdę dobrym nastroju, rezerwy składników odżywczych w organizmie nigdy nie powinny być zużywane, w przeciwnym razie jest to uzależnione od substancji - a to sprawia, że jesteś chory. Więc 30 do 45 minut przed rozpoczęciem jedzenia banana. Uwalnia substancje życiowe w całym procesie trawienia i działa jak mały magazyn składników odżywczych. Aby wypić banana pół litra wody, najlepiej jeszcze nie, to nie łyka w żołądku - to wystarczy na 45 minut spokojnych sportów. Jeśli ćwiczysz dłużej, po 20 minutach powinieneś zacząć pić jeden lub dwa łyki co 10 do 20 minut. A po sportach nie zapomnij naładować pustego magazynu - w ciągu dwóch godzin. Ciało potrzebuje również składników odżywczych do regeneracji, aby nie skubać ważnych rezerw. Po sportach wytrzymałościowych działa to dobrze z makaronem razowym. Po treningu mięśni najlepiej jest cieszyć się shake'iem białkowym z niskotłuszczowym mlekiem, twarogiem, kefirem lub czymś podobnym. Prof. Dr Ingo Froböse (sportowiec)
