Kiedy słyszymy słowo „milkshake”, stajemy się nieco nostalgiczni i pamiętamy gorące letnie dni w lodziarni za rogiem. Jeśli nie było lodów mieszanych z lodami, pinokiem lub spaghetti z parasolem, zamówiliśmy jeden z koktajli mlecznych z menu lodów.

Milkshake w rzeczywistości oznacza „wstrząsnąć” mlekiem, ale koktajl mleczny to coś więcej, składa się z mleka i lodów, często owoców, czekolady i syropu zmieszanych w blenderze do zmieszania z napojem - który następnie wypijasz słomką. Cudownie orzeźwiający!

Co sprawia, że ​​dobry koktajl mleczny?

Zrób koktajl mleczny świeży i wypij natychmiast po przygotowaniu. Bo jeśli koktajl mleczny jest zbyt długi, będzie ciepły i nie smakuje więcej. W końcu temperatura oblodzenia jest kluczem do odświeżenia.

Ponadto składniki, które są mieszane za pomocą miksera, więc nie mają możliwości ponownego oddzielenia. Ponieważ wtedy milkshake nie tylko już nie smakuje, ale także wygląda nieapetycznie.

Skąd pochodzi koktajl mleczny?

Wynaleziony był „shake mleczny” w USA. Tam pewien „pop” Coulson w Chicago mieszał mleko, lody, słód i czekoladę w 1922 roku - narodził się koktajl mleczny. Większy rozgłos zyskał napój dzięki tak zwanym „batonikom mlecznym”. Wkrótce milkshake pojawił się także w menu lodziarni, kawiarni i restauracji.

W międzyczasie można kupić gotowe koktajle mleczne w lodówce. Wiele sieci fast foodów oferuje także koktajle mleczne. W tych jednak często umieszcza się dużo cukru, aromatów i dodatków.

Jesteśmy pewni, że najlepszym nadal jest świeży koktajl mleczny. A kiedy przygotowujemy go w domu, możemy sami decydować, co w nim jest. I dobra wiadomość: koktajl mleczny można łatwo zrobić bez większego wysiłku i bez specjalnego sprzętu.

Zrób sobie koktajl mleczny: podstawowy przepis i pyszne wariacje

W przypadku podstawowej receptury zazwyczaj stosuje się te same składniki: mleko, lody i owoce. Dodaj do tego składniki takie jak czekolada lub cukier waniliowy. Szczególnie popularne są czekoladowe koktajle mleczne, waniliowe koktajle mleczne i truskawkowe koktajle mleczne. Ale do koktajli mlecznych często używa się także składników takich jak maliny i banany.

Składniki są dodawane do blendera w kolejności, a następnie tłuczone w shake, aż owoce zostaną drobno posiekane. Wynikiem jest konsystencja lekko pieniąca.

Jeśli chcesz zdrowych koktajli mlecznych, możesz pominąć lody i wymieszać tylko mleko i owoce. Ten wariant ma znacznie mniej kalorii. Zamiast mleka można użyć kefiru lub maślanki do koktajli.

Zrób pyszne koktajle mleczne - najlepsze przepisy ChroniquesDuVasteMonde

Koktajle mleczne - najlepsze przepisy

Koktajle mleczne można szybko i łatwo przygotować w domu. Najlepsze przepisy na koktajle mleczne z eksperymentalnej kuchni ChroniquesDuVasteMonde.

1 z 6

Strawberry milkshake

Czasami wystarczy jeden składnik, aby zwykły truskawkowy koktajl był sensacją. W tym przypadku dziękujemy: prawdziwy wanilii. Przepis: truskawkowy koktajl mleczny

© Thomas Neckermann 2 z 6

Migdałów i fig Milkshake

Jeśli chcesz iść szybko rano, koktajl mleczny jest idealny. W tym shake'u jest pełna moc mleka migdałowego, migdałów, bananów i fig. Przepis: mleczny koktajl z figami migdałowymi

© Thomas Neckermann 3 z 6

Awokado Kiwi wstrząsnąć

Potrząśnij, kochanie! Ale najpierw obierz awokado i kiwi, a następnie purée z sokiem pomarańczowym i serwatką. Są suszone żurawiny. Wspaniałe śniadanie. Przepis: Kiwi awokado

© Thomas Neckermann / ChroniquesDuVasteMonde 4 z 6

mleko truskawka

Mleko truskawkowe? wykonane tylko z 4 składników i błyskawicznie! Powiemy ci najlepszy przepis.

Przepis: mleko truskawkowe © Julia Metkalova 5 z 6

Coconut milk-shake

Mleko kokosowe, mleko, banany, ananas i trochę cukru waniliowego - to składniki tego egzotycznego koktajlu mlecznego. Przepis: Koktajl mleczny kokosowy

© Thomas Neckermann 6 z 6

Shake truskawkowy i kokosowy

Jeszcze jedno, proszę! Mleko kokosowe i trawa cytrynowa sprawiają, że ten prosty koktajl mleczny to prawdziwa uczta. Przepis: truskawkowy koktajl kokosowy

Spójrz ponownie Ciasto z czerwonej porzeczki: przepisy na lato Przepisy na piknik na szczęście na wsi Ciasto śliwkowe: Nasze ulubione przepisy

5 mlecznych koktajli domowej roboty Gemmy Stafford

Czy koktajle mleczne są wegańskie?

Nie, normalne koktajle mleczne zazwyczaj nie są wegańskie. Ale możesz sprawić, żeby był wegański. Zamiast mleka krowiego bierzemy mleko owsiane, migdałowe lub sojowe. I zastępujemy mleczne lody alternatywami wegańskimi. Jak samemu zrobić wegańskie lody migdałowe, pokazuje Nicole Just z „Just vegan” w naszej szkole gotowania wideo.Następnie są owoce i inne składniki w razie potrzeby. A teraz możemy cieszyć się wegańskim koktajlem mlecznym.

Sernik Milkshake z „Cook the Story”

© //www.cookthestory.com

Jeśli kochasz sernik, nie możesz przegapić tego koktajlu mlecznego z „Cook the Story”. A kiedy dodajemy truskawki ... Do przepisu: Sernik Milkshake

Hot Fudge Milkshake autorstwa „Joy, the Baker”

Kakao, brązowy cukier, ciemna czekolada, lody waniliowe, bita śmietana i cukier puder to tylko niektóre ze składników tego potężnego koktajlu mlecznego Joy, Baker. Dodatkowy dodatek w tym koktajlu mlecznym: bourbon. Więc zawsze trzymaj się z dala od dzieci - lub zostaw bourbon. Przepis: Milkshake Hot Fudge

Solony Karmel Milkshake z „My Baking Addiction”

Sól w koktajlu mlecznym? Na początku brzmi zabawnie. Ale w rzeczywistości połączenie słodkiego i słonego jest całkowicie modne. Ten koktajl mleczny z „My Baking Addiction” zawiera lody waniliowe, mleko, syrop karmelowy, ciemną czekoladę i solone rogi karmelu. Przepis: Milkshake Solony Karmel

Jak zrobić SHAKE z McDonalda? (Może 2024).