Urban Gardening: Najlepsze warzywa na balkon i parapet

Aby upewnić się, że Wasze warzywa są w 100% wolne od pestycydów i regionalne, najlepiej je uprawiać samodzielnie. W domu. „Urban Gardening” to nazwa nowego trendu. Pokażemy Ci odpowiednie warzywa do uprawy w domu lub na balkonie.

1. zioła

Przede wszystkim bazylia i korze potrzebują wystarczająco dużego garnka, który ma kilka otworów drenażowych. Garnki z terakoty są tutaj idealne. Gleba powinna być luźna i dobrze osuszona. Po regularnym podlewaniu, zawsze pozwól mu lekko wyschnąć przed ponownym podlaniem. Nawozić raz w tygodniu, a co jakiś czas radykalne cięcie na kilka liści pozostawia zioła lepsze.

Ponadto wystarczające światło słoneczne to alfa i omega dla twojego zielarstwa. Dlatego umieść ją w słonecznym, osłoniętym miejscu. Więc masz coś od nich przez długi czas.

2. Dymka wiosenna

Następnym razem, gdy kupisz cebulę wiosenną lub wiosenną, po prostu odetnij por i zachowaj cebulkę. Umieść bulwę z korzeniami w szklanym wazonie lub szklance wody na parapecie. Bulwę należy zawsze przykrywać wodą.

Gdy zielone pędy mają dziesięć do 15 centymetrów długości, możesz odciąć świeżą zieleń lub użyć całej cebuli. Ogólnie można zbierać od jednej cebuli dwa do trzech razy. Nie zapomnij regularnie zmieniać wody, w przeciwnym razie cebula zgnije.

3. Rzodkiewki

Rzodkiewki są krótkie i szybko rosną. Dlatego nie potrzebują głębokiego, raczej szerokiego garnka. Idealne jest tutaj pudełko balkonowe. Krótki okres dojrzewania pozwala zbierać po raz pierwszy cztery do sześciu tygodni po wysiewie. Jeśli siejesz co cztery tygodnie, zawsze możesz jeść własne świeże rzodkiewki od maja do października.

Ważne dla udanej hodowli jest z jednej strony słoneczne, półcieniste miejsce na parapecie lub balkonie. Z drugiej strony nasiona w drobnej glebie nie powinny być zbyt blisko siebie. W pewnej odległości bulwy nie przeszkadzają sobie nawzajem, gdy rosną i mogą lepiej się formować. Dwa rzędy nasion w pudełku są idealne.

4. sadzonki

Sadzonki są obecnie gwiazdami sceny kulinarnej. Od rzeżuchy do sałatki? Sadzonki mogą być czymkolwiek, co ustanowiło pierwsze świeże liście i jeszcze nie urosło do pełnej rośliny. Najlepiej posadzić nasiona w płytkim naczyniu i umieścić je na parapecie lub na balkonie w świetle. Ziemia powinna być zawsze wilgotna, ale nigdy nie podlewana. Gdy tylko pierwsze pędy są widoczne, możesz je zbierać.

5. Grzyby

Dla lokalnej uprawy grzybów ważna jest przede wszystkim wysoka wilgotność powietrza, wysokie stężenie CO2 i jednolita temperatura.

Tworzysz te warunki, np. w szklarni w pokoju lub w piwnicy. W idealnych warunkach grzyby są niezawodnie wydajne, nawet w zimie. Specjalne warunki oświetleniowe nie odgrywają żadnej roli w zbiorze grzybów.

6. Sałatka

Sałatki z łatwym zbieraniem, takie jak Lollo Rosso lub sałatka z liści dębu, nadają się również do parapetów lub ogrodników balkonowych, którzy są jeszcze trochę niedoświadczeni. Sałatki są lekkimi zarazkami i dlatego powinny znajdować się w jasnym miejscu.

Podczas siewu przyciskasz nasiona trochę do ziemi i utrzymujesz je w dobrym stanie. Ponownie, nie zasiewaj nasion zbyt blisko siebie w doniczce lub w pudełku balkonowym, aby rośliny sałaty mogły się rozwijać w pełnym rozmiarze.

7. Bakłażany

Jeśli chcesz zebrać swój własny mini bakłażan, musisz rozpocząć siew w szklarni na parapecie do końca lutego. Aby to zrobić, umieść nasiona w pewnej odległości w doniczce lub misce z nasionami i lekko przykryj je ziemią. Następnie podlejesz ziemię i utrzymasz ją na stałym poziomie. Nasiona najlepiej uprawiać w stałej temperaturze od 20 do 25 stopni Celsjusza (nawet w nocy). Po około 14 dniach źrenice można przeszczepić do większego pojemnika.

Pod koniec kwietnia, na początku maja, rośliny są wystarczająco mocne, aby umieścić je w dużym wiadrze (od 15 do 20 litrów) na balkonie w jasnym, ciepłym i osłoniętym miejscu. W lecie można zbierać.

8. pomidory

Pomidory należą do klasycznych warzyw „Urban Gardening”. Niezależnie od tego, czy są to pomidory z prętów, krzewów, wiśni, jajek czy wołowiny - rosną zarówno na parapecie, jak i na balkonie. Możesz sam uprawiać rośliny z nasion. Lub możesz kupić młode rośliny w szkółce lub w sklepie ze sprzętem na wiosnę.

Poruszając się, należy zasiać nasiona w szklarni w pokoju od marca, kwietnia. Młode rośliny należy sadzić w doniczkach o pojemności od dziesięciu do dwudziestu litrów pożywnej gleby. Skrzynki okienne nie nadają się do hodowli. Ponieważ rośliny pomidorów są podatne na mróz, lepiej zapobiegają spadkom temperatury.

Pomidory potrzebują dużo bezpośredniego światła słonecznego. Idealna jest jasna, chroniąca przed warunkami atmosferycznymi przestrzeń na ścianie. Ważna dla hodowli jest również krata (na przykład drewniany kij, który jest wkładany do ziemi) dla roślin pomidora. Łodyga jest z nim związana. W związku z tym roślina pomidora może rosnąć na wysokość i nie odrywa się od ciężkich owoców. Najlepszym sposobem na to jest rano i wieczorem. Dzięki idealnej pielęgnacji pierwsze owoce własne można zbierać od czerwca. Rośliny pomidora są jednoroczne i umierają po pierwszym mrozie.

9. Groszek cukrowy

Groszek cukrowy jest idealny do uprawy na balkonie. Ponieważ rosną pionowo, nie potrzebują dużo miejsca na podłodze. Potrzebują do tego, jak rośliny pomidora, pomocy wspinaczkowej do wspinaczki. Najlepiej nadają się do tego kije wierzbowe, wstążki lub drut królika.

Od początku kwietnia można zasiać nasiona z niewielką odległością w skrzynce balkonowej. Idealne jest słoneczne lub częściowo zacienione miejsce. Uwaga: Groszek cukrowy nie powinien być razem z pomidorami. Ale tym lepiej są z rzodkiewkami i sałatką.

10. Chili i Pepperoni

Chili i pepperoni są wśród roślin papryki. Nie tolerują mrozu. Dlatego powinieneś preferować je w mieszkaniu w temperaturze pokojowej i wystarczającej ilości światła. Gdy tylko temperatura nie spadnie poniżej pięciu stopni Celsjusza, a rośliny osiągną wysokość około dziesięciu centymetrów, można je przesadzić do sadzarki i umieścić na balkonie.

Rośliny chili lub pepperoni powinny również być podtrzymywane przez drewniany kij i przywiązane do niego. W przypadku plonów o wysokiej wydajności ważna jest gleba bogata w składniki odżywcze i regularne nawożenie nawozem fosforanowym.

Uwaga: im wcześniej żniwa, tym łagodniejsze są chilli. W kolorze głębokiej czerwieni są dojrzałe i osiągnęły pełną ostrość.

11. Szpinak

Już w marcu można wysiać stosunkowo duże nasiona szpinaku w skrzynce na kwiaty. Zwróć także uwagę na pewną odległość między nasionami, aby liście mogły rozwinąć swój pełny rozmiar. Regularnie nawozić i nawozić glebę zwykłym nawozem roślinnym. Po około sześciu tygodniach możesz zebrać świeży szpinak z balkonu po raz pierwszy!

12. Cukinia

Dużo miejsca, dużo światła, dużo wilgoci i wiele składników odżywczych - to idealne warunki dla cukinii. Aby roślina cukinii na balkonie mogła się prawidłowo rozwijać, zaleca się wiadro o pojemności co najmniej 15 do 20 litrów, wypełnione glebą bogatą w składniki odżywcze. Dojrzały kompost jest idealny. Albo mieszanka wiórów ziemi i rogu. Ponadto cukinia potrzebuje dużo światła (nawet południowe słońce cię nie skrzywdzi) i zawsze powinno być dobrze podlewane.

Ci, którzy wolą swoją cukinię, powinni zacząć w kwietniu. Jednak można również kupić młode rośliny w przedszkolu lub sklepie ze sprzętem. Po Eisheiligen rośliny można wykorzystać w dostarczonym wiadrze i wyhodować na balkonie.