Wegańskie i pyszne jedzenie: najprostsze przepisy
Kto chce zrobić coś dobrego dla środowiska, a zwierzęta mogą łatwo wdrożyć to w życiu codziennym? i częściej jedz wegańskie. Jak to ma zadziałać bez mięsa, ryb, produktów mlecznych, jaj i miodu? Oto 15 przepisów, które smakują wspaniale, a jednocześnie są łatwe do gotowania dla każdego. Zaawansowani weganie gotują z wegańskim serem, mlekiem i substytutami jajek, zapewniając różnorodność menu.
Ułatwiamy to? z zupami, sałatkami i curry, które również nie mają wegańskich produktów specjalnych.
Spaghetti z soczewicą Bolognese
Życie bez spaghetti z sosem bolońskim? Nie do pomyślenia! Weź makaron bez jajka i zastąp mięso mielone soczewicą, a weganin zostanie weganinem.
Przepis: Spaghetti z soczewicą Bolognese
Asian Curry
Curry są zawsze dobrze przyjmowane: warzywa, takie jak papryka, brokuły i mangetou oraz mleko kokosowe i imbir.
Do przepisu: azjatyckie curry
Soczewica ze smażoną brukiewką
Łącząc soczewicę i rzepę z sokiem z cytryny, anyżem i szczypiorkiem, jest to nowoczesne, smaczne danie, dzięki któremu możesz łatwo zaimponować swoim znajomym.
Przepis: soczewica ze smażoną rzepą
Minestrone z widelcem spaghetti
Zupa, która naprawdę się wypełnia: Minestrone to wygrana o każdej porze roku. Koper, marchew i cukinia dostarczają witamin, fasoli i makaronu.
Przepis: Minestrone z widelcem spaghetti
torba warzyw
Świetne jako przystawka lub bufet: przygotowanie torebek warzywnych jest nieco droższe, ale warte wysiłku. W przypadku torebek ciasto francuskie jest wypełnione szpinakiem i soczewicą. Jest też sos czosnkowo-imbirowy.
Do przepisu: worek warzywny
Koper włoski chleb i sałatki
Sałatka z chleba z kopru włoskiego jest doskonałą alternatywą obiadową i jest gotowa w zaledwie dwadzieścia minut. Chleb cebulowy i koper tworzą podstawę, kwaśny ogórek, czerwoną cebulę i nasiona kopru dają przyprawę.
Przepis: sałatka z chleba kopru włoskiego
Zupa z białej fasoli
Kapusta włoska i fasola są świetne w zupie z białej fasoli, mięso tylko przeszkadza. Spontaniczność nie jest zalecana w tym przepisie, ziarna muszą moczyć się przez noc.
Przepis: zupa z białej fasoli
Sałatka z makaronem ze szkła owocowego
W tej sałatce wymieszaj papai i pieprz pod szklanym makaronem i nadaj zgrabny kolor stołowi.
Do przepisu: Sałatka z makaronem ze szkła owocowego
Falafel z dipem warzywnym
Klasyczny wegetarianin: falafel. Nowością jest dip warzywny z pomidorami, ogórkiem i papryką.
Do przepisu: falafel z dipem warzywnym
Smażone warzywa z komosą ryżową
Jeśli chodzi o zawartość żelaza, południowoamerykańska roślina quinoa bije każdy inny rodzaj zbóż - idealny dla tych, którzy jedzą częściej wegetariańskie lub wegańskie. Ponadto w woku smażone są cebule, boczniaki, cukinia i pak-choi.
Przepis: Smażone warzywa z komosą ryżową
pakoras roślinne
Masz wnieść posiłek do bufetu i nie możesz już zobaczyć wiecznego zestawu pomidorów z mozzarellą? Wypróbuj pakory warzywne. Możesz wstępnie przygotować indyjskie pierogi, a następnie podgrzać je w piekarniku przed jedzeniem.
Przepis: Pakory warzywne
Mango curry
Curry jest również z owocami: tu ananas i mango zapewniają różnorodność.
Do przepisu: curry z mango
Kuskus z marchewką
Niewielka różnorodność kolekcji Blitzrezepte nie mogła zaszkodzić? Spróbuj kuskusu z marchewką. Sąd jest gotowy za 30 minut.
Przepis: kuskus z marchewką
Bean Chili
Chili to także wyraźna zupa: pory, marchew i seler to klasyczne składniki papryki chili i fasoli.
Do przepisu: fasola chili
Groch i marchew curry
Curry są jednymi z potraw, które łatwo można zrobić bez mięsa. Oto wersja zimowa z marchewką, ale zawsze można zrobić z innymi warzywami dla odmiany.
Przepis: Curry z ciecierzycy i marchewki
Zalecenie wideo:
