Menu weselne: uroczysta kolacja w siedmiu kursach
Pierwszy kurs: koktajl Campari
Dodatkowo jest parmezan bröckchen i wędzone migdały. Witamy!
Do przepisu: koktajl Campari
Drugi kurs: trzy małe przystawki do wyboru
Świetne przekąski na początku!
marchew wiązka, zapiekane pyszne z masłem grzybowym
Do przepisu: wiązka marchewki
Szaszłyk wołowy, owocowy marynowany i ananasowy
Do przepisu: szpikulec do mięsa
cykoria łódźwypełniony kozim serem, pomarańczą i orzechami
Do przepisu: łódź cykorii
Trzeci kurs: sałatka z makaronem szklanym z ogórkiem i melonem
Egzotyczny starter - dzięki chili, kolendrze, tajskiej bazylii.
Przepis: sałatka z makaronem szklanym z ogórkiem i melonem
4. kurs: trzy zupy do wyboru
Mini-porcje serwowane są bardzo stylowo w filiżankach espresso.
Czysta zupa z buraków z anyżem gwiazdkowym
Przepis: Czysta zupa z buraków
Czysta rosół z imbirem i kolendrą
Przepis: klarowna rosół
Czysta szpinakowa zupa z orzeszkami pinii
Przepis: Jasna zupa szpinakowa
Piąty kurs: krewetki z trzema sosami koktajlowymi
Po prostu elegancki - z szafranowym aioli, sosem pomidorowo-chili i kremem koperkowym.
Przepis: krewetki z trzema sosami koktajlowymi
6. kurs: Filet wołowy z purée z grochu, selera i marchwi
Pyszne danie główne! Szalotki sprawiają, że sos jest aromatyczny.
Przepis: filet z wołowiny z grochu, selera i puree z marchwi
Party roll z sezamem i wędzonymi migdałami
Dobrze pasują do wszystkich kursów - wyrafinowanych, które są tutaj w cieście.
Przepis: bułka z sezamem i wędzonymi migdałami
7. bieg: ire Charlotte
Świąteczny finał: lodowa kopuła jest ozdobiona świecami.
Do przepisu: Geeiste Charlotte
Alternatywy dla wegetarian
Wśród gości są wegetarianie? Oto propozycje świątecznych potraw bez mięsa - ale uważaj: przepisy są tak pyszne, że jeden lub drugi może nagle stać się wegetarianinem!
Pieczeń z orzechów parmezanu z chili chutney
Przepis: Pieczeń z orzechów parmezanu z chutneyem chili
Lasagne z dyni
Do przepisu: lasagne z dyni
