Ogólnie rzecz biorąc, produkty zawierające gluten można zawsze zastąpić następującymi rodzajami mąki: mąka kasztanowa, mąka łubinowa, guma guar, mąka strzałkowa, mąka bananowa, mąka kokosowa, mąka konopna, mąka z ciecierzycy, mąka sojowa, mąka migdałowa, mąka quinoa, mąka amarantowa. Ale co zrobić, jeśli istnieje zapotrzebowanie na konkretne artykuły spożywcze?

1. Chrupiące musli

Rano zaczyna się od ciebie zawsze chrupiącymi płatkami? Również w przyszłości nie musisz się bez niego obejść, w końcu są bezglutenowe mieszanki zbożowe i płatki kukurydziane. Musli można przyprawić posiekanymi orzechami, więc chrupnięcie nie spadnie.

2. Naleśniki

Jeśli nie chcesz się obejść bez naleśników, możesz użyć mąki z mielonymi orzechami lub o.g. zastąpić mąki bezglutenowe. Smakuje przynajmniej równie dobrze. Oto pyszny przepis na naleśniki dla Ciebie.

Przeczytaj także

Naleśniki: jak być doskonałym!

Robert Lewandowski przyłapany na jedzeniu glutenu. (Może 2024).