Szkoła gotowania: Gotowanie z ziołami
w plasterkach
Delikatny koperek najlepiej ciąć nożyczkami bezpośrednio na sałatkę. Nigdy nie kroić kopru, zawsze drobno kroić!
mrożony
Po zwinięciu z rolką kuchenną i zamrożoną pietruszką.
wstrząśnięty
Z każdego ziela kilka łodyg: Drobno wymieszane - szczególnie dla twarogu ziołowego i sosów ziołowych sprawia, że jest to odmiana.
oskubane
Z silnego lubczyka potrzebujemy tylko zerwanych liści. Grube łodygi nadają bulionowi mięsnemu przyjemny aromat.
wysuszony
Delikatne zioła są delikatnie suszone w ręczniku kuchennym.
wysiedlonych
Świeża kolendra często ma korzenie, nadają również smak: po prostu gotuj. Wykończyć zioło wcześniej!
dołączone
Jeśli szczypiorek jest zawinięty w gumę, nie rozpada się podczas cięcia.
gotowany
Aby zamrozić, liście bazylii gotuje się krótko w szampańskiej słonej wodzie i chłodzi w lodowatej wodzie.
zapakowane
Zioła wypełnione dużą ilością powietrza dłużej pozostają świeże w komorze na warzywa.
