Food Outlet: Tutaj możesz zaoszczędzić na jedzeniu i robić dobrze
Ten projekt naprawdę daje nadzieję: SirPlus, pierwszy w Niemczech sklep z artykułami spożywczymi, został otwarty prawie trzy tygodnie temu. Na 70 metrach kwadratowych supermarket w Charlottenburg oferuje tylko wyrzucone jedzenie.
Od krzywych ogórków po bezkształtne bakłażany i przeterminowane jogurty? W SirPlus na półkach są produkty, które inni dostawcy hojnie rozwiązują. Nie dlatego, że nie jest już jadalny, ale tylko dlatego, że nie odpowiada normie lub wymaganiom konsumentów.
© SirPlusTo marnotrawstwo musi wreszcie się skończyć!
„Od 2009 r. Prowadzę kampanię przeciwko marnotrawieniu żywności” - mówi Raphael Fellmer, jeden z trzech założycieli SirPlus. „Z SirPlus chcemy sprawić, by żywność ratowała główny nurt i musimy wreszcie stworzyć ogólną świadomość wartości żywności”.
W samych Niemczech co minutę wyrzucany jest ładunek ciężarówek. Na całym świecie masa zmarnowanego jedzenia, wynosząca 1,3 miliarda ton rocznie, jest poza wyobraźnią. Rafael powiedział: „Powinniśmy pilnie zacząć korzystać z naszych zasobów w sposób zrównoważony i zmniejszyć nadprodukcję i głód na świecie”.
Pierwszy oddział SirPlus na Wilmersdorfer Strasse w Berlin-Charlottenburg.
© SirPlus70 procent taniej - pojawia się koncepcja
SirPlus został dobrze przyjęty w ciągu pierwszych trzech tygodni. Nawet 70 procent może uratować konsumentów. „Mamy już setki entuzjastycznych klientów i prawie codziennie pojawiają się nowi producenci i dealerzy, którzy z nami współpracują” - mówi Raphael.
Podczas otwarcia trzech założycieli startupów nabyło już giganta supermarketów Metro jako partnera, który chce zmniejszyć marnotrawienie żywności o połowę do 2025 roku. Firma logistyczna Liefery gwarantuje szybki transport towarów SirPlus? które można też wkrótce zamówić w domu, nawet w całych Niemczech.
Po prostu chcą uratować żywność tego świata: założyciel SirPlus, Martin Schott, Raphael Fellmer i Alexander Piutti (z lewej)
© SirPlusZamów pudełka ratunkowe do domu
Począwszy od połowy października SirPlus rozpocznie wysyłanie pudeł ratunkowych w Berlinie, które firma planuje rozszerzyć na całe Niemcy do końca roku. Na początku 2018 r. Trio planuje uruchomienie sklepu internetowego na ratowaną żywność, a do końca roku chce stworzyć rynek cyfrowy, aby „połączyć podaż i popyt oraz zaoszczędzić mnóstwo żywności” - mówi Raphael.
Ale nawet to nie wystarczy: na dłuższą metę start-top chce się rozwijać jako franczyza. Raphael: „Zainteresowane strony mogą już się z nami skontaktować”.
Zdecydowanie życzymy wielu sukcesów i czekamy na pierwszy krzywy ogórek, który zamawiamy w sklepie internetowym SirPlus.
