DAS to najszybszy sposób na tworzenie półksiężyców waniliowych
Od tej pory robimy tylko ten waniliowy kipper! Odkryliśmy tę sztuczkę u Reinera, mistrza piekarza piekarni chleba, który nawet dał Vanillekipferl własną stronę. Tam wyemituje profesjonalne sekrety do perfekcyjnie ukształtowanego waniliowego kipferla? w krótkim czasie.
Formy Kipferl: Tak działa szybka profesjonalna technika
Zroluj gotowe ciasto waniliowe kipferl, które przygotowałeś, i odłóż, aby odpocząć zgodnie z naszymi przepisami na waniliowy kipper, między dłońmi, aby węże miały rozmiar 1 monety euro. Są więc automatycznie węższe niż normalnie, więc mają tylko 2-3 cm grubości. Następnie podziel te koraliki na mniejsze części (około 11 do 12 g wagi). Dla wielkości poszczególnych porcji masz szybkie uczucie.
Teraz zwiń końce na krótki czas, zgnij je i połóż na talerzu. Następnie w piekarniku z nim i czekamy na pyszne Kipferl.
Przeczytaj także
Spraw, by Vanillekipferl sam - najlepszy przepis
