Zachowaj szparagi: Zgadza się
Jeśli nie uda Ci się spożywać świeżych szparagów tego samego dnia, ważne jest, aby przechowywać je prawidłowo. Proszę zachować następujące informacje ze szparagami:
1. Trzymaj tylko nieobrane szparagi
Szparagi mogą być przechowywane tylko wtedy, gdy są nieobrane i nie są jeszcze leczone. Po blanszowaniu lub gotowaniu powinieneś też konsumuj to samo lub Natychmiast owinąć w folię i schłodzić. W przeciwnym razie wysycha i traci smak. Zużyte obrane szparagi najpóźniej następnego dnia.
Nawiasem mówiąc: suszone szparagi można na krótko włożyć do wody, aby były świeże. Jednak pręty również wydzielają swój aromat do wody. Następnie odetnij suche końce, które w przeciwnym razie są zdrewniałe.
2. Trzymaj białe szparagi w ręczniku kuchennym
Najbezpieczniejszym sposobem uratowania białych szparagów jest ich posiadanie owinąć czystą, wilgotną ściereczką i włożyć do warzywnego przedziału lodówki, W ten sposób trwa do 3 dni. Ale wtedy powinieneś powstrzymać się od jedzenia surowych szparagów. Gotuje z niego pyszną zupę ze szparagów.
Ważne: Upewnij się, że w lodówce nie ma owoców o intensywnym zapachu lub innych potraw o silnym zapachu, jeśli chcesz przechowywać w nich szparagi. W przeciwnym razie szparagi przybierają dziwny zapach i tracą swój własny aromat.
3. Trzymaj zielone szparagi zawsze stojące
Zielone szparagi są nieco bardziej wymagające pod względem przechowywania niż białe kuzynki. Powinien być inny niż ten przechowywane pionowo, najlepiej z końcówkami w zimnej wodzie, Więc włóż trochę wody (lub kostek lodu) do wysokiego, smukłego pojemnika, włóż pręty do najlepiej zakryć głowy jakąś folią, Następnie umieść słoik w ciemnym miejscu w kuchni, gdzie szparagi nie są narażone bezpośrednio na słońce. W ten sposób możesz trzymać zielone szparagi przez 3 do 4 dni.
Należy jednak pamiętać, że szparagi wydzielają zapach wodzie, gdy dłużej pozostają w płynie. Spróbuj również ponownie, aby czas przechowywania był jak najkrótszy.
Powiemy ci, na co zwrócić uwagę, jeśli chcesz zrobić zielone szparagi.
4. Możesz trzymać zamrożone szparagi
Oczywiście można również zamrozić szparagi do przechowywania. W przeciwieństwie do wszystkich innych metod, ważne jest że wcześniej obrałeś szparagi, Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku białych szparagów, ale wcześniej należy również wyczyścić zielone szparagi. Potem Odciąć drzewne końcówki i pokroić szparagi na kawałki. Następnie możesz umieścić go w torbie do zamrażania lub w plastikowym pudełku w zamrażarce.
Zamrażając, możesz przechowywać szparagi w porcjach i, jeśli to konieczne, przygotować je w odpowiedniej ilości. Wtedy po prostu gotować aż do zamrożenia we wrzącej wodzie, Szparagi mrożone mogą być przechowywane w zamrażarce do 6 miesięcy. Więc przychodzisz z pysznymi przepisami na szparagi w czasie wolnym od szparagów? i skraca czas oczekiwania do następnego czasu szparagów.
