Ten supermarket rozdaje przeterminowane jedzenie swoim klientom
Jogurt wygasł od wczoraj - ale czy to naprawdę jest niejadalne? Duchy różnią się w tej kwestii. Podczas gdy wielu bezlitośnie wyrzuca puchar, inni mogą cieszyć się treścią nawet kilka dni później. Ponieważ: „Najlepsza data przed” nie mówi, że treść psuje się następnego dnia.
Ale jedno jest pewne: supermarkety nie mogą oczywiście sprzedawać przeterminowanych produktów spożywczych. Mnóstwo jedzenia trafia do śmieci rok po roku - takie są zasady. Rynek Rewe w Bad Brückenau w pobliżu Fuldy rozdaje żywność swoim klientom jako jeden z niewielu rynków w Niemczech.
Co kryje się za półką do dzielenia się żywnością?
Przez kilka tygodni na rynku rodziny Hauke znajduje się półka z napisem „Zbyt dobre dla ton - Foodsharing”. Tutaj klienci mogą skorzystać z rynku i zabrać całe jedzenie za darmo. Jednak najlepsza przed datą żywności jest zawsze osiągnięta lub przekroczona.
Znak na półce wyjaśnia: „Każdy może służyć sobie, każdy ma swobodę decydowania o tym, ile chce zabrać ze sobą, bez żadnych kosztów i bez winy”. Półka znajduje się za kasą, więc klienci nie muszą nawet kupować niczego, aby zaoszczędzić żywność z beczki.
Dlaczego żywność nie jest przekazywana potrzebującym?
Lokalny stół jest również dostarczany przez rynek. Jednak kibice nie mogą tu przyjmować wszystkich rodzajów żywności. Zwykły sposób jest taki: krótko przed wygaśnięciem daty ważności rynek REWE oferuje jedzenie ze stołu, wszystko, co pozostaje i wygasa, trafia na półkę dzielącą żywność.
Szef rynku Sebastian Hauke: „To nie chodzi o opiekę nad potrzebującymi.” To wciąż zadanie paneli, które wspieramy równie energicznie. Po prostu traktujemy jedzenie z szacunkiem i nie wyrzucamy niczego bez znaczenia do kosza.
A jeśli zepsuję mój żołądek?
Jedno jest pewne: każdy, kto używa darmowego jedzenia, musi wiedzieć, co robi. Klienci wiedzą, że jedzenie wygasło, ale na ogół nadal jest dobre. Niemniej jednak znak na półce ostrzega również: „Nie gwarantujemy bezpieczeństwa produktów z naszej półki na żywność.” Odpowiedzialność zostaje przeniesiona na konsumenta końcowego. ”
